קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
מגזין

עוגות פסטרמה

עוגות פסטרמה
עוגות פסטרמה הוא מתכון אמריקאי המשרת 24. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם סוכר מגורען, חלב, חרדל חריף וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -15 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 21%. ציון זה לא כל כך מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פסטרמה תוצרת בית, צלעות פסטרמה, ו סלמון פסטרמה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות פרנהייט מחבתות קאפקייקס קו עם 24 ספינות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
בקערה בינונית שלבו את שני הקמחים. בעזרת מערבל חשמלי עם חיבור ההנעה, קרם את החמאה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה את הסוכר המגורר ומקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מוסיפים את תערובת הקמח בשלושה חלקים, לסירוגין עם החלב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את הווניל. מגרדים את דפנות הקערה כדי לוודא שכל המרכיבים מעורבבים היטב. מקציפים עד לשילוב. לא מעל לנצח. מקפלים פנימה את זרעי הקימל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מכניסים את הבלילה לספינות וממלאים את הכוסות בשני שלישים.
7
אופהעד שקיסם המוחדר במרכז יוצא נקי, בערך 16 דקות. מצננים את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
8
חותכים את החלק העליון מהקאפקייקס ושומרים.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
9
מניחים את הפסטרמה הקצוצה על המחצית התחתונה של הקאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
פסטרמהפסטרמה
10
מזלפים 1 כפית זיגוג חרדל דבש (פחות או יותר לפי הטעם) על הפסטרמה.
מרכיבים שתצטרך
חרדל דבשחרדל דבש
פסטרמהפסטרמה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
11
מניחים את צמרות הקאפקייקס על גבי הזיגוג, לוחצים בעדינות כלפי מטה.מקפיאים את הקאפקייקס בציפוי קרם חמאה חרדל דבש.
מרכיבים שתצטרך
חרדל דבשחרדל דבש
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
12
מקשטים עם רסיסי בייגלה רכים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכותחבילת בייגלה שמנמן, שבורים לחתיכות
13
בקערה קטנה שלבו את אבקת הסוכר, הדבש והחרדל, וערבבו לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
14
בעזרת מערבל חשמלי עם חיבור ההנעה, קרם את החמאה עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
15
מוסיפים את חרדל הדבש וחרדל חריף ומערבבים על גבוה במשך דקה 1, מגרדים את הצדדים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
16
מוסיפים את אבקת הסוכר 1/4 כוס בכל פעם, מערבבים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זרעי קימלזרעי קימל4largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר156דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה400דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1251 לב מפאלדי טרי אם אפשרחרדל דבשחרדל דבש227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פסטרמה, קצוץפסטרמה, קצוץ30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב240דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב24שרימפס וורידיםבייגלה רך, פרוס ברסיסים, לקישוטבייגלה רך, פרוס ברסיסים, לקישוט188דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח עצמי עולהקמח עצמי עולה12 כפיות אבקת שוםחרדל חום חריףחרדל חום חריף12 כפיות אבקת שוםחרדל חריףחרדל חריף227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מקלות חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרמקלות חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2מקלותחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2441 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קאפקייקס בתפריט? נסה להתאים עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את שאטו סט. מישל ריזלינג. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-10 דולר לבקבוק.
שאטו סנט. מישל ריזלינג
שאטו סנט. מישל ריזלינג
עמק קולומביה ריזלינג שלנו הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבועמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלנו היא לעצב בציר ריזלינג מרענן, טעים, בינוני-יבש לאחר וינטאג'. היין מציע ניחוחות תפוחים וטעמים פריכים עם תווים מינרליים עדינים. זהו "ריזלינג היומיומי" שלנו שהוא תענוג לשתייה וקל להתאמה למגוון מאכלים.