קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגות שיש דלעת שוקולד ללא גלוטן

עוגות שיש דלעת שוקולד ללא גלוטן
עוגות שיש דלעת שוקולד ללא גלוטן עשוי להיות רק את אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 302 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. לכי לחנות וקחי עמילן תפוחי אדמה, גבינת שמנת ללא חלב, החלפת חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-115 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות שוקולד ללא גלוטן עם קמח שעועית גרבנזו-הקאפקייקס הטובים ביותר שלי ללא גלוטן עד כה, עוגת שיש קפה שוקולד ללא גלוטן (בגידה סטארבקס), ו גלוטן חלב חינם דלעת ספייס קאפקייקס.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 350°f. קו 24 חללי מאפין סטנדרטיים עם ספינות נייר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
בקערה גדולה או קערה של מערבל לעמוד, לטאטא יחד קמח אורז לבן, סוכר מגורען, עמילן תפוחי אדמה, תבלין פשטידת דלעת, סודה לשתייה, מלח, מסטיק xanthan.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בקערה בטוחה במיקרוגל או על גבי דוד כפול, להמיס שוקולד. (אם משתמשים במיקרוגל, לחמם גבוה במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הסר קערה ומערבבים. חזור עד שוקולד נמס באופן מלא. אם באמצעות דוד כפול, להביא מים לרתיחה, להגדיר קערה על גבי דוד כפול. מערבבים עד שהשוקולד נמס.) הניחו את השוקולד בצד.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים ביצים, שמן, דלעת ומים למרכיבים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
להקציף או לערבב על מהירות בינונית עד צורות הבלילה. כפית חצי הבלילה לתוך קערה נפרדת.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים שוקולד נמס לחצי מהבלילה. מערבבים לשלב. הבלילה תהיה עבה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8
כפית כמות שווה של דלעת ובלילה שוקולד לתוך כל חלל מאפין מוכן. הבלילה לא צריכה למלא את החלל יותר ממחצית הדרך. אל תדאג להסתחרר עם החובטים. הם מתערבבים במהלך האפייה.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
9
אופים עד בודק עוגה מוכנס למרכז של כל קאפקייק יוצא נקי, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
הסר מחבת (ים) מהתנור. אפשר cupcakes להתקרר במחבת במשך חמש דקות לפני היציאה על מתלה תיל להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
עבור הדובדבן: בקערה גדולה, שמנת יחד חמאה וגבינת שמנת עם מקצף חשמלי עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מוסיפים אבקת סוכר וחלב.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
13
מערבבים עד חלקה. אם הדובדבן סמיך, להוסיף כפית נוספת של חלב.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
14
מורחים על קאפקייקס מקורר.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דלעת טהורה (לא מילוי דלעת)דלעת טהורה (לא מילוי דלעת)113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מקל חמאה ללא מלח, ריכך או תחליף חמאה ללא חלבמקל חמאה ללא מלח, ריכך או תחליף חמאה ללא חלב113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת, מרוכך או גבינה ללא חלבגבינת שמנת, מרוכך או גבינה ללא חלב142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד מריר, קצוץשוקולד מריר, קצוץ4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)298דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוסות סוכר מגורען1/2 כוסות סוכר מגורען12 כפיות אבקת שוםהחלפת חלב או חלבהחלפת חלב או חלב85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 עמילן תפוחי אדמה כוס1/2 עמילן תפוחי אדמה כוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב4חתיכות טופי הית' ברעוגת דלעת טחון תבליןעוגת דלעת טחון תבלין283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוסות קמח אורז לבן1/2 כוסות קמח אורז לבן2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום156דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3/4 קנולה כוס או שמן צמחי3/4 קנולה כוס או שמן צמחי113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס מים1/2 כוס מים1אוראו ממולאים כפוליםמסטיק xanthanמסטיק xanthan