קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגות שיש דלעת שוקולד ללא גלוטן

עוגות שיש דלעת שוקולד ללא גלוטן
עוגות שיש דלעת שוקולד ללא גלוטן עשוי להיות רק את אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 302 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. לכי לחנות וקחי עמילן תפוחי אדמה, גבינת שמנת ללא חלב, החלפת חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-115 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות שוקולד ללא גלוטן עם קמח שעועית גרבנזו-הקאפקייקס הטובים ביותר שלי ללא גלוטן עד כה, עוגת שיש קפה שוקולד ללא גלוטן (בגידה סטארבקס), ו גלוטן חלב חינם דלעת ספייס קאפקייקס.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 350°f. קו 24 חללי מאפין סטנדרטיים עם ספינות נייר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה או קערה של מערבל לעמוד, לטאטא יחד קמח אורז לבן, סוכר מגורען, עמילן תפוחי אדמה, תבלין פשטידת דלעת, סודה לשתייה, מלח, מסטיק xanthan.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה בטוחה במיקרוגל או על גבי דוד כפול, להמיס שוקולד. (אם משתמשים במיקרוגל, לחמם גבוה במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
הסר קערה ומערבבים. חזור עד שוקולד נמס באופן מלא. אם באמצעות דוד כפול, להביא מים לרתיחה, להגדיר קערה על גבי דוד כפול. מערבבים עד שהשוקולד נמס.) הניחו את השוקולד בצד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים ביצים, שמן, דלעת ומים למרכיבים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
6
להקציף או לערבב על מהירות בינונית עד צורות הבלילה. כפית חצי הבלילה לתוך קערה נפרדת.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים שוקולד נמס לחצי מהבלילה. מערבבים לשלב. הבלילה תהיה עבה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
8
כפית כמות שווה של דלעת ובלילה שוקולד לתוך כל חלל מאפין מוכן. הבלילה לא צריכה למלא את החלל יותר ממחצית הדרך. אל תדאג להסתחרר עם החובטים. הם מתערבבים במהלך האפייה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
9
אופים עד בודק עוגה מוכנס למרכז של כל קאפקייק יוצא נקי, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר מחבת (ים) מהתנור. אפשר cupcakes להתקרר במחבת במשך חמש דקות לפני היציאה על מתלה תיל להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
עבור הדובדבן: בקערה גדולה, שמנת יחד חמאה וגבינת שמנת עם מקצף חשמלי עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מוסיפים אבקת סוכר וחלב.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
13
מערבבים עד חלקה. אם הדובדבן סמיך, להוסיף כפית נוספת של חלב.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
14
מורחים על קאפקייקס מקורר.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה