קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

עוגיות אנזא " ק וגלידת אננס

עוגיות אנזא
עוגיות אנזא " ק וגלידת אננס זה ... צמחוני קינוח. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 506 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו את כל הקמח המטרה, סודה לשתיה, חלבוני ביצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, מתכון עוגיות אנזא " ק, ו עוגיות שיבולת שועל שמנת עוגיות שוקולד צ'יפס עוגיות כריכים.

הוראות

1
עבור הביסקוויטים: להגדיר מתלה במרכז התנור. מחממים תנור ל 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים קמח, שיבולת שועל, קוקוס וסוכר בקערת ערבוב בינונית ומקציפים לשלב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מערבבים חמאה וסירופ זהב / דבש בסיר קטן על אש נמוכה ומאפשרים לחמאה להמיס באופן מלא. מערבבים לשלב באופן שווה; להפריש. ממיסים סודה לשתייה במים רותחים, ולאחר מכן מוסיפים לתערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ זהבסירופ זהב
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
יוצקים תערובת נוזלית לתוך מרכיבים יבשים לקפל לשלב באופן מלא. אפשר לבצק לנוח עד שהחמאה מתקררת ומקימה בצק מוצק, בין 5 ל-10 דקות. מחלקים את הבצק לכדורי 1 אינץ 'ומניחים על קלף או על תבנית אפייה מצופה סיליקון, ומשאירים 2 עד 3 אינץ' בין הכדורים. שטוחים מעט לתוך דיסקים עבים, ואז אופים במשך 8 דקות, להסתובב ולהמשיך לאפות עד חום זהוב כהה. אפשר להתקרר לחלוטין לפני הסרת מהגיליון.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
עבור Spoom: להכין מכונת גלידה עבור נטישה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
6
מערבבים פירה אננס, מים ומיץ ליים בקערה בינונית ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
מניחים חלבונים ביצה ומלח בקערה של מיקסר לעמוד שוט עד קצף. ממשיכים להצליף עד לפסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
להקציף חצי מקצפת לתוך תערובת פירה, ואז לקפל בעדינות בשאר מקצפת עם מקציף. מיד נטישה במכונת גלידה עד spoom הוא מקורר ביסודיות ומחזיק את צורתו כאשר כפיות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
להרכיב: פעם אחת spoom נעשה churning (זה יהיה מאוד רך), ערימת על מחצית הביסקוויטים העליון עם ביסקוויטים הנותרים, זיווג בצורת ביסקוויטים בגודל דומה.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
10
מניחים על תבנית אפייה מרופדת ומיד להקפיא עד המשרד, ולאחר מכן לעטוף בנפרד פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®