קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות50
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות אניס (ספרינגרל)

עוגיות אניס (ספרינגרל)
אם יש לכם ביצים, סוכר ממתקים, קמח עוגה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. . עם כפית ציון של 11% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו עוגיות Springerle מבושמות, עוגיות אניס, ו עוגיות אניס (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, להכות את הביצים וסוכר עד אור מאוד רך. מערבבים בשמן אניס וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה; מערבבים עד מעורבב היטב. כיסוי וצנן בצק במשך 3 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1/4 כוס שמנת חמה בטעם חצי-חצי (110° עד 115°)1/4 כוס שמנת חמה בטעם חצי-חצי (110° עד 115°)
3
על משטח מקומח קל, מגלגלים את הבצק לעובי 1/4 עד 1/8 אינץ'. השתמש springerle מערוך או לוח כדי להפוך את העיצובים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
חותכים למלבנים 1 1/2 אינץ', מניחים על גיליון עוגיות, ונותנים להם לשבת בן לילה, חשוף, במקום יבש קריר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
5
למחרת בבוקר, מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
6
אופים את העוגיות במשך 15 עד 20 דקות. אל תתנו עוגיות חומות. אפשר עוגיות להתקרר, ולאחסן בפח אטום במשך 1 שבוע כדי למזג את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן