עוגיות קרמל-אגוז בר עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, חמאה, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: ברים כוח תאריך ואגוזים, 10 ימים של עוגיות: עוגיות בייגלה קרמל, ו חטיפי גרנולה פירות ואגוזים.
הוראות
1
מקציפים חמאה 1/2 כוס במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, להכות היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
2
להוסיף וניל; לנצח היטב. בהדרגה להוסיף קמח, מכה במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
וניל
קמח לכל מטרה
3
עם קצות אצבעות מקורנות, לחץ על הבצק לתוך מחבת מרובעת משומנת קלות 8".
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
אופים ב 325 במשך 25 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
בואו להתקרר על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
6
מניחים סוכר מגורען במחבת כבדה בגודל בינוני. לבשל, ערבוב כל הזמן, על אש בינונית 8 דקות או עד הסוכר הוא בצבע קרמל. (סוכר יתפורר לפני קרמל.) להפחית את החום לנמוך; בהדרגה להוסיף 2/3 כוס שמנת, ערבוב לשלב. (
מרכיבים שתצטרך
סוכר
שמנת מתוקה
קרמל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
התערובת תהיה גמגום.)
8
מוסיפים 1 חמאה כוס, 4 חתיכות בכל פעם, ערבוב עד חלקה לאחר כל תוספת (כ 7 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חמאה
9
הסר קרמל מחום; תן מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרמל
10
מפזרים אגוזים מעל קרום אפוי.
מרכיבים שתצטרך
קרום
אגוזים
11
יוצקים קרמל על אגוזים. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
קרמל
אגוזים
12
מניחים 1/3 כוס שמנת הנותרים כוס קצף בכוס מדידת מיקרוגל בטוח. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה או עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
מיקרוגל
13
יוצקים קרם חם על שוקולד קצוץ בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
קרם
ציוד שתשתמש בו
קערה
14
בואו לעמוד 2 דקות.
15
להקציף עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
מקציף
16
יוצקים שוקולד על קרמל מקורר, מפיצים שוקולד לקצוות. מכסים ומקררים עד שהשכבות מוצקות. שמור בקירור עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
קרמל
17
בואו לעמוד 5 דקות בטמפרטורת החדר לפני חיתוך והסרת ברים מחבת.