עוגיות זנגביל
עוגיות זנגביל הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 85 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-78 מנות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. אם יש לכם ביצה, חומץ, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגיות זנגביל ועוגיות סוכר הדר, עוגיות רציניות: עוגיות זנגביל רול, ו עוגיות זנגביל (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, לנצח חמאה וסוכר עד מתפורר, על 2 דקות. הכה את המולסה, ביצה וחומץ.
מערבבים את הקמח, זנגביל, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרם. מכסים ומקררים במשך 4 שעות או עד שקל לטפל (הבצק יהיה דביק).
על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק ל 1/8-in. עובי.
חותכים עם 4 ב. חותכי עוגיות טבולים בקמח. באמצעות מרית משוריינת, במקום עוגיות 1 ב. מלבד על גיליונות אפייה המצופים בתרסיס בישול.
אופים ב 375° במשך 5-6 דקות או עד שנקבע.
לציפוי, לשלב סוכר ' ממתקים וחלב בקערה.
מורחים על עוגיות מקורר; לתת יבש לחלוטין. אם תרצה, לשלב להדביק צבע מזון וכמה טיפות של מים; באמצעות מברשת בסדר או את הקצה הבוטה של שיפוד עץ, לקשט עוגיות.