עוגיות טביעת אצבע
צריך קינוח צמחוני? עוגיות טביעת אצבע יכולות להיות מתכון מדהים לנסות. מתכון זה מכין 7 מנות עם 655 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 12% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. אם יש לכם תמצית שקדים, חמאה, מלח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי שהמתכון הזה יהיה כל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מעולה של 81%. נסו עוגיות טביעת אצבע תאנה, עוגיות טביעת אצבע, ו עוגיות טביעת אצבע ריבה (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים חמאה במהירות בינונית בעזרת מערבל חשמלי עד לקבלת קרם; מוסיפים בהדרגה סוכר ומקציפים היטב.
מוסיפים חלמונים ותמצית שקדים, מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מערבבים קמח ומלח; מוסיפים לתערובת החמאה, מקציפים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים בצק צונן 1 שעה.
מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 אינץ'. מקציפים קלות חלבונים. טובלים כל כדור בצק בחלבון ביצה; מגלגלים בפקאן.
מניחים 2 סנטימטרים זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים. לחץ על האגודל בכל כדור בצק כדי לבצע הזחה.
אופים ב 350 במשך 15 דקות. מגניב 1 דקה על סדינים אפייה, ולהסיר את המדפים תיל להתקרר לחלוטין. מרכזי עיתונות שוב עם אגודל בעוד עוגיות עדיין חמות; למלא במרכז כל עוגייה עם ריבה.