עוגיות כמהין מנטה
. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, תמצית מנטה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 26 דקות. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד טראפל מנטה נשיקת נשיקה {ללא גלוטן}, עוגת כמהין מנטה, ו עוגת כמהין מנטה.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F. מיקרוגל שוקולד וחמאה בקערה גדולה למיקרוגל על 1 עד 2 דקות או עד חמאה מומסת.
תן לעמוד 10 דקות כדי להתקרר מעט.
מוסיפים 1/2 כוס סוכר, ביצה ותמצית מנטה. לנצח עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד מעורבב היטב. בהדרגה לנצח בקמח במהירות נמוכה עד מעורב היטב.
לעצב בצק לכדורים 1 אינץ'. לחץ על ממתקים שוקולד למרכז של כל כדור, ויצרו בצק סביב הממתקים כדי לצרף אותו לחלוטין.
רול הנותרים 1/2 כוס סוכר מעיל.
מניחים 1 אינץ ' זה מזה על מצעי אפייה משומנים.
אופים 9 עד 11 דקות או עד עוגיות נקבעים. מגניב על גיליונות אפייה 5 דקות.
הסר מתלים חוט; מגניב לחלוטין.