קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 30 דק.
מנות40
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות כריך שוקולד עם מילוי מנטה חמאה קרם

עוגיות כריך שוקולד עם מילוי מנטה חמאה קרם
עוגיות כריך שוקולד עם מילוי מנטה חמאה שמנת עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 40 מנות. מנה אחת מכילה 82 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, תמצית ונילן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו -30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו וניל הל לחם שלג עוגיות סנדוויץ עם אספרסו קרם חמאה מילוי # fbcookieswap, עוגיות סנדוויץ ' צ'יפס שחור ולבן עם קרם חמאה מרשמלו מילוי, ו עוגיות כריך שוקולד עם מילוי קרם מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את חלמון הביצה ווניל בקערה קטנה ומערבבים לשלב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
שלב את הקמח הנמדד, סוכר, אבקת קקאו, ומלח במעבד מזון מצויד מצורף להב דופק כמה פעמים כדי לאוורר לשבור את כל גושים.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מוסיפים את החמאה והדופק עד שהתערובת נראית כמו חול, כ -25 (1 שניות) פולסים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4
מוסיפים את תערובת החלמון השמורה ואת הדופק רק עד שהבצק יוצר לכדור, כ -30 (1 שניות) פולסים.להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות ולחלק אותו ל 2 מנות שוות. באמצעות הידיים שלך flouring אותם לפי הצורך, לגלגל כל חלק לתוך יומן על 1 1/2 אינץ ' קוטר. לעטוף כל יומן בניילון לעטוף להכניס למקרר עד המשרד רק אבל עדיין גמיש, על 1 שעה. (היומנים יהיו שטוחים מעט תוך מצמרר. אם יש לך צינור מגבת נייר זמין, לחתוך אותו חצי לאורכו לקנן את בצק העוגיות שם; זה יעזור הבצק לשמור על הצורה הגלילית שלו בזמן שהוא צמרמורת.) לעצב מחדש את היומנים כך שהם עגולים ומקררים בצורה מושלמת עד המשרד, על 1 שעה יותר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, מקלות בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים את המדפים לחלק את התנור לשלישים. קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר את יומן הבצק מהמקרר, הסר את עטיפת הפלסטיק ופרוס את הבצק למטבעות של 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מניחים את העוגיות 1/2 אינץ ' בנפרד על דפי האפייה מוכנים (כ 20 עוגיות לגיליון).
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
מניחים את שני הסדינים בתנור ואופים במשך 9 דקות. סובב את הסדינים מלפנים לאחור ומלמעלה לתחתית ולהמשיך לאפות עד הקצוות של העוגיות הם המשרד אבל צמרות עדיין רך, על 7 עד 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מניחים את דפי האפייה על מדפי תיל ולתת מגניב במשך 5 דקות. באמצעות מרית שטוחה, להעביר את העוגיות אל מתלים חוט להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
מניחים את סוכריות המנטה בשקית פלסטיק resealable. באמצעות פטיש בשר, לרסק אותם לחתיכות קטנות, אבל לא לגמרי לרסק אותם לאבקה. (לחלופין, אתה יכול להשתמש במחבת כדי למחוץ את הממתקים.) אתה צריך בערך 1/3 כוס; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים את אבקת הסוכר והחמאה בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט ומערבבים על מהירות נמוכה עד מתפורר, על 2 דקות. בהדרגה להגדיל את המהירות בינוני לנצח עד חלקה, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיף את הווניל ומכה עד חלקה, על 1 דקה. עצור את המיקסר לגרד את המשוט ואת הצדדים של הקערה עם מרית גומי.להגדיל את המהירות גבוהה, להוסיף את סוכריות כתוש, לנצח עד רק בשילוב, על 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים את המילוי בשקית פלסטיק גדולה resealable, לדחוף לפינה אחת תחתונה, ולחתוך פתיחה 1/2 אינץ ' בפינה.להעיף חצי עוגיות מקורר על צמרות שלהם, צינור המילוי (על כפית גדושה) על כל תחתית עוגייה. סגור עם צמרות עוגיות ולחץ בעדינות כדי לשטח עד המילוי מגיע הקצוות. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2