עוגיות מולסה עשויות להיות רק הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 72 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-120 מנות. גשו לסופר וקנו מים, דבשה, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו 10 ימים של עוגיות: עוגיות לעיסה, עוגיות מולסה, ו עוגיות מולסה (מתכונים דומים).
הוראות
1
קרם קיצור בקערת ערבוב גדולה; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות היטב.
מנפים יחד קמח, מלח ותבלינים בקערת ערבוב גדולה; מוסיפים בהדרגה לתערובת מוקצפת לסירוגין עם דבשות שמורות ותערובות רום, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח, מערבבים היטב לאחר כל תוספת. מחלקים את הבצק לשניים; עוטפים כל חצי בנייר שעווה, ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
מולסה
תבלינים
בצק
קמח לכל מטרה
מלח
עוטף
רום
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
5
עבודה עם חצי בצק אחד, שמירה על הבצק שנותר מקורר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
בצק
6
רול עד עובי 1/8 אינץ ' על משטח משוריין היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלול
7
חתוך עם חותך בצורת יהלום.
8
מניחים על סדינים משומנים קלות, ולחץ בחוזקה על חצי פקאן במרכז כל עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
פקאנים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
9
אופים ב 350 במשך 10 דקות או עד השחמה קלה פריך.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
הסר מגיליונות עוגיות, מגניב על מדפים תיל. חזור על הנוהל עם בצק הנותרים פקאן.