קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות6
מגזין

עוגיות מזלונה מלאות ריבה

עוגיות מזלונה מלאות ריבה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות ריבה מלאות Mezzaluna. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 114 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 14 מנות. אם יש לכם, קמח מאפה, ביצה לבןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגיות פירואט חקייניות (עוגיות סיגר מלאות נוטלה), עוגיות מלאות תאנים, ו עוגיות מלאות פאדג' (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לטאטא את 1 1/2 כוסות קמח מאפה עם 2 כפות של סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
קמח מאפהקמח מאפה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את החמאה, באמצעות בלנדר מאפה, את האצבעות או 2 סכיני ארוחת ערב, למזג את החמאה לתוך הקמח עד התערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מפזרים על וניל ללוש בעדינות עד צורות בצק. לטפוח את הבצק לתוך דיסק, לעטוף פלסטיק ומקרר עד מקורר היטב, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
קו 2 גיליונות אפייה גדולים עם נייר קלף ומקררים.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
חותכים את הבצק ל 4 חתיכות. עבודה עם חתיכה 1 בכל פעם ולהשאיר את השאר במקרר, לרדד את הבצק 1/8 אינץ ' עבה על משטח עבודה מקורנת קלות. באמצעות חותך ביסקוויט עגול 4 אינץ', להחתים סיבובים רבים ככל האפשר; לאסוף ולשמור את השאריות.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
מברשת את הקצוות של כל סיבוב עם כמה ביצה לבן. כפית 1 מעוגלת של ריבה על חצי מכל סיבוב, משאיר גבול 1/4 אינץ'; לקפל את החצי השני מעל כדי לצרף את הריבה. באמצעות הקוצים של מזלג, לחץ על הקצוות יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ריבהריבה
8
להעביר את mezzalune לאחד מסדינים אפייה צונן, ריווח אותם 2 סנטימטרים זה מזה. חזור עם הנותרים 3 חתיכות של בצק ומילוי, ואז לחזור עם שאריות התאספו. מקררים את המזלון לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
מברשת mezzalune עם ביצה לבן, מפזרים סוכר מגורען העליון עם קומץ נדיב של שקדים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
10
אופים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור במשך כ 40 דקות, עד חום זהוב, החלפת המחבתות באמצע הדרך אפילו לאפייה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מעבירים את העוגיות למדף כדי להתקרר. אבק עם סוכר של ממתקים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים