קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגיות סוכר חומות

עוגיות סוכר חומות
לכי לחנות ותקני מרגרינה, סודה לשתיה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגיות תות סוכר חום, עוגיות אפרסק בצבע סוכר חום, ו אדום, לבן, וכחול סוכר חום ברי קצר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
כפית קלות את הקמח לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
מערבבים את הקמח ואת 5 המרכיבים הבאים (קמח באמצעות סודה לשתיה) בקערה, וחותכים את החמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מוסיף את חלב החמאה, ומערבבים רק עד לח.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
5
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש קלות 5 או 6 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
6
מגלגלים בצק לעובי 1/2 אינץ', וחותכים עם חותך ביסקוויטים בגודל 2 1/2 אינץ ' ל-8 חטיפי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מניחים את הקצרים על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול ומפזרים סוכר טורבינדו.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
אופים ב 450 במשך 10 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
הסר shortcakes מ אפייה גיליון; מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1
מניחים את שאר shortcakes במיכל אטום, להקפיא עד 2 שבועות. הפשרה בטמפרטורת החדר.