עוגיות סוכר עם שמנת חמוצה
זה מושלם עבור חג המולד. מתכון זה מ טעם הבית דורש סודה לשתייה, מלח, צבעי מאכל וסוכר. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 35 דקות. עם כפית ציון של 10%, המנה הזו לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגיות סוכר שמנת חמוצה, עוגיות סוכר שמנת חמוצה, ו עוגיות סוכר שמנת חמוצה.
הוראות
בקערה גדולה חמאת שמנת וסוכר עד שהם בהירים ותפוחים.
מוסיפים ביצים, אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
שלב מרכיבים יבשים; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם שמנת חמוצה, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה (הבצק יהיה דביק). מכסים ומקררים במשך 2 שעות או עד קל לטפל.
על משטח מקומח מרדדים בצק ל -1 / 4 אינץ'. עובי.
חותכים לצורות הרצויות בעזרת חותכי עוגיות מקומחים.
מקום 1 ב. בנפרד על ניירות אפייה משומנים.
אופים בחום של 375 ניתנים להזזה למשך 8-12 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים 1-2 דקות לפני שמוציאים למתלים.
לציפוי, בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, סוכר הקונדיטורים והחלב לתערובת אחידה.
הוסף צבעי מאכל אם תרצה בכך. עוגיות פרוסט.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו., יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות סוכר. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. קרם סולרה שרי עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![קרם סולרה שרי]()
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי יש ענבר מבריק וגוון נחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף מלא בינוני עם גימור ארוך וטעים.