עוגיות עשב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של דרומיים, אז תנו הזדמנות ל ביסקוויטים עשב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 417 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב-חמאה, טרגון, עירית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. נסו עוגיות עשב, עוגיות טיפת עשב, ו עוגיות עשבי תיבול קשקשים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. עם שני סכינים, בלנדר מאפה, או האצבעות שלך, לחתוך או לשפשף חמאה עד תערובת דומה ארוחה גסה.
עם מזלג, לערבב פטרוזיליה, עירית, טרגון.
יוצקים בחמאה ומערבבים בעדינות עד תערובת מגיע יחד. לגרד על משטח מקומח קל, עם ידיים מקומטות קלות, ללוש בעדינות רק עד הבצק יוצר כדור.
לטפוח בצק לעובי 1/2 אינץ'. באמצעות חותך עגול 3 אינץ ' או כוס יין, לחתוך ביסקוויטים. לאסוף שאריות, ללטף שוב, לגזור ביסקוויטים שנותרו; אתה צריך 8 בסך הכל. רווח שווה על תבנית אפייה 10 על 15 אינץ ' חמאה ומפזרים באופן שווה עם שאריות גבינה גרוסה.
אופים בתנור 425 עד ביסקוויטים נפוחים וחומים זהובים, על 15 דקות.
להעביר מתלים תיל להתקרר לחלוטין.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Gunderloch Estate ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש