עוגיות חמוציות Cornmeal Linzer יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף הקינוחים שלך. מנה אחת מכילה 51 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 42 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. אם יש לכם קמח תירס, חמוציות, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: Linzer Augen (עיני Linzer Aka Linzer טארטים או עוגיות Linzer), עוגיות חמוציות לינזר, ו עוגיות תפוזים חמוציות.
הוראות
1
מקציפים 3/4 כוס חמאה וסוכר לבן יחד בקערה עם מיקסר חשמלי עד שמנת. מקציפים ביצה לתוך תערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
לטאטא קמח, קמח תירס, אבקת אפייה, ומלח יחד בקערה. בהדרגה להוסיף תערובת קמח תערובת חמאה; מערבבים. מקציפים וניל לתערובת חמאה. טופס בצק לכדור, לעטוף בחוזקה בניילון נצמד, ומקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז קל אפיית גיליונות.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מגלגלים את הבצק על משטח מקומח קלות לעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
5
חותכים בצק עם חותך עוגיות עגול או לינזר. השתמש חותך קטן יותר לחתוך את המרכז מהחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות לינזר
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אופים בתנור שחומם מראש עד הקצוות הם זהב קל, 10 עד 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
להעביר מתלים חוט מגניב.
9
מערבבים חמוציות, סוכר חום, ומים יחד בסיר על חום בינוני גבוה; לבשל עד חמוציות רכות, על 10 דקות. מערבבים חמאה ומיץ לימון לתוך תערובת חמוציות; להסיר מחום וקריר.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1 שאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
מורחים כמות קטנה של תערובת חמוציות על צד אחד של החצי התחתון של עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
11
מניחים את החצי העליון של העוגיה על גבי תערובת חמוציות. חזור על תהליך הרכבה עם עוגיות שנותרו ומילוי חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים