קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות36
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות שוקולד מנטה שערורייתיות

עוגיות שוקולד מנטה שערורייתיות
עוגיות שוקולד מנטה שערורייתיות דורשות בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-5 גרם שומן. תמורת 16 סנט למנה, תקבלו קינוח שמגיש 36. גשו לחנות וקחו חמאה, מלח, שוקולד צ'יפס חצי מתוק ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 10%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגיות שוקולד שערורייתיות, עוגיות שוקולד שערוריות ועוגיות שוקולד שערורייתיות.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות. במיקרוגל, ממיסים שוקולד צ'יפס מריר וחמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט. בקערה גדולה טורפים ביצים וסוכר חום. מערבבים פנימה את תערובת הוניל והשוקולד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס מריר-מתוקשוקולד צ ' יפס מריר-מתוק
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת השוקולד. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס חצי מתוק וסוכריות.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
זרוק על ידי כפיות 3 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
4
אופים 8-10 דקות או עד שהשוליים מתייצבים. מצננים 2 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות לרשתות. מאחסנים בכלי אטום.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שתוכלו לנסות הוא דום פריניון (קפסולה קרועה). יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-329 דולר.
דום פריניון (קפסולה קרועה)
דום פריניון (קפסולה קרועה)
צבע זהוב עם ברק מדהים של ירוק. האף מורכב ואלגנטי. טעם קלוי ראשוני, כמו אגוזי לוז קלויים - ואז הצעה של בריוש ודבש. על החיך, ההתקפה יוצאת דופן, נקייה, אפשר אפילו לומר מובנית היטב. קומפקטי ומוצק על החיך. אופי שומני וחומציות נראים מאוזנים לחלוטין. סיומת ארוכה, שמירה על רעננות ואפילו מוצקות עדינה, ריחנית של פירות יבשים. ברק, טוהר. אילן יוחסין והבחנה. תחושת אלגנטיות ואיזון שולטים.