קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם מנטה

עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם מנטה
המתכון מנטה עוגיות שוקולד צ'יפס Oreo יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה. מתאים ל-16 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 283 קלוריות. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. גשו לסופר וקנו את כל סוגי הקמח, אבקת קקאו, שמן אתרי מנטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס האולטימטיבי ובראוניז אוריאו, עוגיות מנטה זנותי אוריאו, ו בראוניז עם שבבי מנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F. ומקווים צלחת אפייה 9×13 אינץ ' עם נייר קלף מרוסס עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
מניחים חמאה לתוך קערה גדולה ערבוב ומיקרוגל עד נמס חלקית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
מוסיפים סוכר ושמן, מערבבים עד משולב היטב. מערבבים ביצים, וניל ושמן מנטה ערבוב עד אז מוסיפים קמח, אבקת קקאו, מלח, אבקת אפייה, שבבי שוקולד ועוגיות כתושות. מערבבים עד בשילוב ועבה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
שמן מנטהשמן מנטה
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
עוגיות אוריאועוגיות אוריאו
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה מוכנה, מתפשטת באופן שווה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
5
אופים במשך 35-40 דקות, עד אפוי דרך.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
6
הסר ולתת מגניב לחלוטין, כשעה. הרם קלף וחומיות מהמחבת וחתוך לריבועים כדי לשרת.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם בחירה מצוינת לעוגיות אוריאו. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "