עוגיות שוקולד שקדים
עוגיות כדורי שלג שקדים יכולות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 122 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו עוגיות שוקולד שקדים, עוגיות שוקולד שקדים כדורי שלג, ו טופי עוגיות שקדים כדורי שלג עבור # CookieWeek (מתכונים דומים).
הוראות
דופק את השקדים ואת הסוכר במעבד מזון עד הקרקע דק מאוד.
מוסיפים את החמאה ואת התהליך עד חלקה, על 1 דקה. לגרד את הבצק מתוך הקערה, במידת הצורך.
מוסיף את תמציות וניל ושקדים ודופק לשלב.
מוסיפים את הקמח והמלח והדופק כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק החוצה על פיסת נייר שעווה גדולה להתגלגל לתוך יומן על 15 אינץ 'ארוך ו 1 1/2 אינץ' רחב. לעטוף ולשמור בקירור במשך 30 דקות.
מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף.
חותכים את הבצק הצונן לחתיכות 1/2 אינץ ' לגלגל ביד לתוך כדורים. רווח העוגיות באופן שווה על דפי אפייה מוכנים ואופים עד מעט זהוב, סיבוב הסדינים פעם אחת, 15 עד 20 דקות.
שים את הסוכר של הממתקים בצלחת פאי. בקצרה לקרר את העוגיות על מתלה, ואז בעדינות לזרוק את הסוכר ' ממתקים עד מצופה שווה. לחזור למדף, להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לזרוק שוב בסוכר ' ממתקים.