קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

עוגיות שקדים-Raspberry

עוגיות שקדים-Raspberry
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות כריך שקדים-פטל. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו ממרח שקדים, סוכר, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, צמחוני דיאט. נסו עוגיות שקדים פטל לעיס, עוגיות שקדים לעיסים, ו עוגיות תאנה ושקד (מתכונים דומים).

הוראות

1
עמדה 1 מתלה שלישי העליון ו 1 מתלה בשליש התחתון של התנור; מחממים ל 177°. קו 2 גיליונות אפייה גדולים עם קלף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים שקדים במרכז גיליון אפייה שלישי (לא מלוטש) מעוטר, ויוצרים שכבה עבה 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
טוחנים ממרח שקדים דק, 1 סוכר כוס, וקינמון במעבד.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדיםממרח שקדים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
מוסיפים חלבוני ביצה; תהליך עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
5
מעבירים את הבצק לשקית פלסטיק גדולה לאגירה חוזרת. לחץ על הבצק למטה לתוך 1 פינה של התיק. באמצעות מספריים, לחתוך את הפינה, משאיר 1/2 אינץ ' פתיחה. עבודה בקבוצות, לסחוט בצק משקית ברצועות 2 1/2 אינץ ' ארוכים על גבי שקדים על הסדין.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
מספריים מטבחמספריים מטבח
6
מפזרים קצת שקדים רופפים על הסדין על רצועות; בזהירות לגלגל רצועות שקדים כדי מעיל קלות (הבצק יהיה רך ודביק).
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
העברת עוגיות לגיליונות אפייה מוכנים, ריווח בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים עוגיות עד חום זהוב בהיר, היפוך המיקום של גיליונות באמצע אפייה, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
תן לעוגיות לעמוד על גיליונות 5 דקות; העברה ל rack. מנפים אבקת סוכר על עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גליל פירותגליל פירות
10
ריבת רתיחה בסיר קטן כבד מעל חום בינוני עד ריבה מבעבעת עבה, כ -30 שניות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
11
מורחים 1/4 עד 1/2 כפית ריבה על החלק התחתון של 1 עוגייה. למעלה עם עוגייה שנייה, למטה בצד התחתון.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
12
העבר כריך לצלחת. חזור עם עוגיות וריבה שנותרו. לעשות קדימה: ניתן לעשות 3 שבועות קדימה. חנות אטומה במקפיא. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ריבהריבה