עוגת Apple Stack עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, טארט תפוחים, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת Apple Stack מיובשת, אפל-עוגת מחסנית ג'ינג'ר, ו סבתא Ragland של עוגת Apple Stack (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן מילוי: להביא הראשון 4 מרכיבים לרתיחה אור בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 25 עד 30 דקות או עד תפוחים רכים ומיצים להתעבות. זרוק פרוסות לימון. מגניב לחלוטין (כ 2 שעות). כיסוי וצינה עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
הכן עוגה: קל גריז מחבתות עוגה חד פעמיות עם ספריי בישול; תחתית קו של מחבתות עם נייר קלף, ונייר קלף קל גריז.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
3
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
5
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
6
מערבבים יחד תבלין פאי תפוחים וקמח 2 3/4 כוסות בקערה בינונית; מערבבים יחד חלב חמאה וסודה לשתייה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה לסירוגין עם תערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים כשליש של חלבונים ביצה לתוך הבלילה; מקפלים בחלבונים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
מחלקים את הבלילה עוגה בין מחבתות מוכנות, מתפשט עם מרית אופסט.
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסט
11
אופים ב 350 במשך 7 דקות; לסובב מחבתות מן המתלה העליון המתלה התחתון.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים 7 עד 9 דקות נוספות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
הסר שכבות עוגה מהתנור, ומברשת כל אחד עם 2 עד 3 כף. זיגוג סיידר תפוחים חם. (מילואים הנותרים זיגוג.) שכבות עוגה מגניב מחבתות על מתלי חוט 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחים
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
הסר מן המחבתות כדי מתלים חוט; להשליך נייר קלף. מגניב לחלוטין (כ -30 דקות).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1
מניחים שכבה 1, זיגוג בצד, על מגש הגשה. למעלה עם מילוי 1 1/2 כוסות. חזור עם השכבות שנותרו ומילוי. השכבה העליונה האחרונה עם כל מילוי שנותר, ועוגת טפטוף עם הכמות הרצויה של זיגוג סיידר תפוחים שמורות.