עוגת Apple Stack

עוגת Apple Stack עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, טארט תפוחים, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת Apple Stack מיובשת, אפל-עוגת מחסנית ג'ינג'ר, ו סבתא Ragland של עוגת Apple Stack (מתכונים דומים).

הוראות

הכן מילוי: להביא הראשון 4 מרכיבים לרתיחה אור בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 25 עד 30 דקות או עד תפוחים רכים ומיצים להתעבות. זרוק פרוסות לימון. מגניב לחלוטין (כ 2 שעות). כיסוי וצינה עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

הכן עוגה: קל גריז מחבתות עוגה חד פעמיות עם ספריי בישול; תחתית קו של מחבתות עם נייר קלף, ונייר קלף קל גריז.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד אור ורך.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

מערבבים יחד תבלין פאי תפוחים וקמח 2 3/4 כוסות בקערה בינונית; מערבבים יחד חלב חמאה וסודה לשתייה בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

יכול דיאט קרם סודה

אפונה קליפה סגולה

2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה לסירוגין עם תערובת חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

מערבבים יחד פקאנים הנותרים 1/4 כוס קמח. מקפלים תערובת פקאן וחמאת תפוחים לבלילה.

מרכיבים שתצטרך

חמאת תפוחים

יכול ציפוי קוקוס-פקאן

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

לנצח חלבונים ביצה במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים כשליש של חלבונים ביצה לתוך הבלילה; מקפלים בחלבונים הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מחלקים את הבלילה עוגה בין מחבתות מוכנות, מתפשט עם מרית אופסט.

ציוד שתשתמש בו

מרית אופסט

אופים ב 350 במשך 7 דקות; לסובב מחבתות מן המתלה העליון המתלה התחתון.

ציוד שתשתמש בו

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

אופים 7 עד 9 דקות נוספות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

הסר שכבות עוגה מהתנור, ומברשת כל אחד עם 2 עד 3 כף. זיגוג סיידר תפוחים חם. (מילואים הנותרים זיגוג.) שכבות עוגה מגניב מחבתות על מתלי חוט 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סיידר תפוחים

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

הסר מן המחבתות כדי מתלים חוט; להשליך נייר קלף. מגניב לחלוטין (כ -30 דקות).

ציוד שתשתמש בו

פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2

מניחים שכבה 1, זיגוג בצד, על מגש הגשה. למעלה עם מילוי 1 1/2 כוסות. חזור עם השכבות שנותרו ומילוי. השכבה העליונה האחרונה עם כל מילוי שנותר, ועוגת טפטוף עם הכמות הרצויה של זיגוג סיידר תפוחים שמורות.

מרכיבים שתצטרך

סיידר תפוחים

רוטב שומשום יפני מוכן