עוגת אפרסקים ושכבת שמנת

עוגת אפרסקים ושכבת שמנת דורשת על 2 שעות ו-25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 379 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לך חמאה, שימורי אפרסק, אבקת סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגת שכבות אפרסקים, עגבניות וגבינת עיזים עם רוטב אפרסק-בזיליקום, אפרסקים ועוגת שמנת, ו אפרסקים ועוגת שמנת.

הוראות

מחממים תנור ל-350F (325f למחבתות כהות או לא דביקות). גריז או תחתית ספריי רק של שני 8 או 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות. שמור 8 פרוסות אפרסק לקישוט; כיסוי ושמירה בקירור. בבלנדר או מעבד מזון, במקום אפרסקים הנותרים. כיסוי; להתמזג עד מחית. שמור 1/4 כוס אפרסקים מעורבבים למילוי; כיסוי ושמירה בקירור.

מרכיבים שתצטרך

אפרסק

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

בלנדר

תנור

בקערה גדולה, לנצח אפרסקים מעורבבים הנותרים, תערובת העוגה, שמן, 1/4 כוס הקצפת והביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה

תערובת עוגה

אפרסק

ביצה

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

יוצקים לתוך מחבתות.

אופים 8 אינץ ' סיבובים 31 עד 36 דקות, 9 אינץ סיבובים 26 עד 33 דקות, או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות. הפעל סכין סביב הצדדים של מחבתות כדי לשחרר עוגות; להסיר בזהירות מן המחבתות כדי מתלים קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

קיסמים

תנור

סכין

בקערה קטנה, מערבבים שמורות 1/4 כוס אפרסקים מעורבב ו 1/4 כוס אפרסק משמר עד מעורבב. להפריש למילוי.

מרכיבים שתצטרך

שימורי אפרסק

אפרסק

ציוד שתשתמש בו

קערה

בקערה בינונית, היכו אבקת סוכר, חמאה, ליקר ורק מספיק של 2 עד 4 כפות קצפת עם כפית או מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה עד חלקה להפיץ.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר

שמנת מתוקה

ליקר

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

מניחים שכבת עוגה 1, מעוגל בצד למטה, על צלחת הגשה.

מורחים אפרסק מילוי על שכבת בתוך 1/4 אינץ ' של קצה. למעלה עם שכבה שנייה, צד מעוגל למעלה. כפור בצד העליון של עוגה עם ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי

מורחים

אפרסק

בקערה קטנה, מערבבים 3 כפות שימורי אפרסק; בזהירות כפית משמר סביב הקצה העליון של העוגה, ומאפשר כמה לטפטף למטה בצד. ממש לפני ההגשה, לחתוך פרוסות אפרסק שמורות לאורך לשניים; מניחים על גבי עוגה. חנות מכוסה באופן רופף במקרר.

מרכיבים שתצטרך

שימורי אפרסק

משמר