קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת בננה עם קרמל

עוגת בננה עם קרמל
עוגת בננה עם קרמל יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 765 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 45 גרם שומן. אם יש לכם סוכר, בננות בשלות, שעועית וניל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו עוגת בננה עם קרמל, עוגת בננה עם קרמל ברוטב שוקולד מריר, ו עוגת אגוזים עם קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
קו גיליון אפייה עם נייר קלף. על משטח מקומח קל, לרדד את בצק עלים למלבן מחוספס 10 על 15 אינץ', ולאחר מכן לקצץ אותו למלבן 9 על 14 אינץ ' מסודר. באמצעות סרגל, לחתוך רצועת 3/4 אינץ ' רחב של בצק מכל צד; יהיה לך 2 ארוך 2 רצועות קצרות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מעבירים את המלבן לסדין אפייה מוכן ומברשת עם לשטוף את הביצה. הגדר את הרצועות בכל צד כדי ליצור גבול, לחיצה חזקה כדי לעזור לבצק לדבוק; לצחצח את הרצועות עם שטיפת הביצים. להקפיא את קליפת טארט עד מקורר, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
תדקור את תחתית עוגת הטארט עם מזלג.
5
אופים בשליש התחתון של התנור במשך כ 40 דקות, עד הקליפה נפוחה וזהב. לחץ על מרכז הקליפה מעט. הגדל את טמפרטורת התנור ל-42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
לשפשף את הבננות עם מיץ לימון. במחבת, לבשל את הסוכר על חום מתון, ערבוב עד מומס. מבשלים בלי לערבב עד צורות קרמל בינוני ענבר, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הסר מהחום; להקציף את החמאה, זרעי וניל ומים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מוסיפים את הבננות והופכים בעדינות למעיל עם הקרמל. מסדרים את הבננות בקליפה טארט, לחתוך צדדים למעלה, משאיר את רוב הקרמל במחבת.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
טפטוף 1/4 כוס הקרמל על הבננות.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
10
אופים את הטארט במשך כ 20 דקות, עד הבננות רכות מעט.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
בואו להתקרר מעט, ולאחר מכן לשרת עם קצפת או גלידה, עובר את הקרמל הנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי