קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה אוכמניות

עוגת גבינה אוכמניות
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם סוכר, אוכמניות, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה לא כזה אדיר. נסו עוגת גבינה אוכמניות גלידה: 10 צעדים פשוטים לשלמות סוכר & ללא גלוטן: חלק 3, עוגת גבינה אוכמניות, עוגת גבינה קלה – חטיפי עוגת גבינה אוכמניות, ו עוגת גבינה אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
כדי להכין את הקרום, לשלב הראשון 3 מרכיבים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
טפטוף עם חמאה; לזרוק עם מזלג עד לח. בחוזקה הקש תערובת לתוך החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
4
אופים ב 325 במשך 10 דקות; מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
למסיבותלמסיבות
5
כדי להכין מילוי, לשלב 2 1/2 כוסות אוכמניות ו 1 כף תירס במעבד מזון, ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
6
מחית מקום בסיר קטן; להביא לרתיחה. מבשלים 6 דקות או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן. מגניב במקצת. להזמין 1/2 כוס מחית אוכמניות לרוטב; להגדיר הנותרים 1 כוס מחית אוכמניות בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מניחים גבינות בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה במשך 3 דקות או עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
8
שלב 1 כוס סוכר, 2 כפות עמילן תירס, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
9
מוסיפים את תערובת הסוכר לתערובת הגבינה; מכים היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
10
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
11
יוצקים הבלילה מעל קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
12
יוצקים 1 כוס אוכמניות רסק מעל הבלילה; בעדינות מערבולת עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
מחית אוכמניותמחית אוכמניות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
13
אופים ב 325 במשך 1 שעה ו 10 דקות או עד עוגת גבינה מרכז בקושי זז כאשר פאן הוא נגע.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
14
הסר עוגת גבינה מהתנור (לא לכבות את התנור); מניחים עוגת גבינה על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
למסיבותלמסיבות
15
כדי להכין ציפוי, לשלב שמנת חמוצה, 2 כפות סוכר, וניל בקערה קטנה, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
בֹּטֶןבֹּטֶן
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
16
מורחים תערובת שמנת חמוצה באופן שווה על עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
17
אופים ב 325 במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
18
הסר עוגת גבינה מהתנור; להפעיל סכין סביב הקצה החיצוני. מגניב לטמפרטורת החדר. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
למסיבותלמסיבות
19
הסר צדדים של מחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
20
כדי להכין רוטב, לשלב שמורות 1/2 כוס מחית אוכמניות, 1/4 כוס סוכר, ומים בסיר קטן. מבשלים מעל חום בינוני במשך 8 דקות או עד הרוטב הוא עבה, ערבוב כל הזמן. מקפלים בעדינות 1 כוס אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
אוכמניות טריות, לא חובהאוכמניות טריות, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
21
הסר מהחום, וקריר.
22
מגישים רוטב עם עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקטרי או קפוא, מופשר, אוכמניות ברטרי או קפוא, מופשר, אוכמניות בר5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאוכמניות בר טריות או קפואות, מופשרותאוכמניות בר טריות או קפואות, מופשרות3(חוֹרֶף)חמאה, נמסהחמאה, נמסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עמילן תירסעמילן תירס2(חוֹרֶף)עמילן תירסעמילן תירס227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בלוק 1/3-פחות שומן גבינת שמנת, מרוכךבלוק 1/3-פחות שומן גבינת שמנת, מרוכך5largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי קרקר גרהם (על 5 סדינים עוגיות)פירורי קרקר גרהם (על 5 סדינים עוגיות)0(יכול להיות או להרחיק)2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה נטולת שומןשמנת חמוצה נטולת שומן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק3(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי וופל וניל דלי שומן (כ 20 עוגיות)פירורי וופל וניל דלי שומן (כ 20 עוגיות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי