מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות12
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
ביצים בכור המצרף
עוגת פקאן שוקולד מריר
רק טוסט שום
ירכי עוף עם אננס
עוגיות פאי פקאן
לחם תפוחי אדמה א'
סלט תפוחי אדמה ירוקים
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
לזניה מקסיקנית
מתכונים קשורים
עוגת פקאן שוקולד מריר
עוגיות פאי פקאן
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
מגזין

עוגת גבינה ופטל

עוגת גבינה ופטל
עוגת גבינה פטל יכולה להיות בדיוק המתכון הצמחוני לקטו אובו שחיפשתם. לקינוח הזה יש 394 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -27 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. תמורת $1.31 למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. גשו לסופר וקנו חמאה, פטל, תמצית וניל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 15% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: עוגת גבינה פטל , עוגת גבינה פטל ועוגת גבינה פטל .

הוראות

1
לקבלת קרום, מערבבים קמח, סוכר וחצי מקליפת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות פטל שלם טרי או קפוא3 כוסות פטל שלם טרי או קפוא
פטל שלם טרי או קפואפטל שלם טרי או קפוא
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2
חותכים פנימה חמאה עד לקבלת תערובת פירורית. מערבבים פנימה חלמון וחצי מכמות הווניל. טפחו שליש מהבצק על החלק התחתון של 9-in. תבנית קפיצית כשהצד מוסר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
3
אופים ב-400 מעלות למשך 7 דקות או עד להזהבה; מגניב. חבר את הצד של המחבת לתחתית; טפחו את יתרת הבצק על צד התבנית לגובה של 1-3/4 אינץ'. מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
למילוי מקציפים את גבינת השמנת, הסוכר והקמח לתערובת אחידה. מקציפים חלב ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
מוסיפים ביצים וחלמון, מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את קליפת הלימון הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
6
אופים ב-375 מעלות למשך 35-40 דקות או עד שהמרכז כמעט מתייצב. מצננים על רשת במשך 10 דקות. הפעל בזהירות סכין סביב קצה המחבת כדי להשתחרר; מצננים שעה אחת יותר. מקררים למשך הלילה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
שלבו את מרכיבי הרוטב בסיר; מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים עוד דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
8
מסירים מהאש; מסננים כדי להסיר זרעים. מגניב. רגע לפני ההגשה, מעל עוגת גבינה עם פטל ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסאוטרנס הם בחירה מצוינת לעוגת גבינה. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תותים קלאסית. Bollinger Brut Special Cuvee עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
צבע זהוב, ייחודי לזני ענבים שחורים. בועות עדינות מאוד. באף יש לו מורכבות ארומטית יפה, פרי בשל וניחוחות מתובלים, עם רמזים לתפוחים קלויים, לפתן תפוחים ואפרסקים. בחיך, יש שילוב עדין של מבנה, אורך וחיות. הבועות הן כמו קטיפה. טעמים של אגסים, בריוש וניחוחות חריפים, תווים של אגוזי מלך טריים. שילוב עם כל הדגים, במיוחד סושי וסשימי, רכיכות כמו שרימפס, סרטנים, סרטנים ולובסטר בגריל, עופות ובשר לבן, קשיו, פרמזן או פרושוטו.
ביצים בכור המצרף
עוגת פקאן שוקולד מריר
ירכי עוף עם אננס
עוגיות פאי פקאן
לחם תפוחי אדמה א'
סלט תפוחי אדמה ירוקים
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
לזניה מקסיקנית
טביעות אצבעות של פאי פקאן