עוגת גבינה מסקרפונה
עוגת גבינה מסקרפונה לוקחת בערך 1 שעה ו 10 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח שמגיש 8. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 11 גרם חלבון, 51 גרם שומן, ובסך הכל 704 קלוריות. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, עוגיות אמרטי, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 2 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 16%, המנה הזו לא כל כך מדהימה. עוגת גבינה מסקרפונה, עוגת גבינה מסקרפונה, ו עוגת גבינה מסקרפונה דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.ריססו תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ ' או 2 מחבתות עוגת גבינה מיני (12 ספירות) עם תרסיס בישול נון-סטיק. עוטפים את החלק החיצוני של התבנית בנייר אלומיניום.
מוסיפים את העוגיות בשקית גדולה הניתנת לסגירה חוזרת. מכסים את השקית במגבת מטבח ומועכים בעזרת מערוך עד שהעוגיות נטחנות גס. בקערה בינונית מערבבים יחד את פירורי העוגיות עם החמאה המומסת. לחץ את התערובת לתחתית ו -1 אינץ ' במעלה דפנות התבנית הקפיצית המוכנה או מחבתות מיני עוגת גבינה. לשים על תבנית גיליון ואופים במשך 5 דקות.
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני שמוסיפים את מילוי עוגת הגבינה.
מנמיכים את טמפרטורת התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
בקערה של מעבד מזון לשלב את הגבינות עם הסוכר עד לערבב עד מעורבב לחלוטין.
מוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, תוך שילוב מלא לאחר כל הוספה.
מוסיפים קורט מלח, תמצית השקדים וגרידת התפוז ומערבבים למשך 10 שניות.
יוצקים את המילוי לתבנית המוכנה עם קרום.
הכניסו את תבנית הקפיץ לתבנית צלייה ושפכו מספיק מים חמים כדי להגיע 3/4 מהדרך במעלה הצדדים לתבנית צורת הקפיץ. אם משתמשים בתבנית קפיצית אופים במשך שעה 1, אם משתמשים במחבתות מיני עוגת גבינה אופים עד להתייצבות מלאה, בערך 25 עד 30 דקות. מוציאים בזהירות את תבנית הצלייה מהתנור ומעבירים את תבנית הקפיץ מאמבט המים לדלפק ומניחים להתקרר לחלוטין לפני שמוציאים את העוגה מהתבנית. פורסים ומגישים.
יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes
קציר מאוחר ריזלינג, למברוסקו דולצ ' ה וסוטרנס הם הבחירות המובילות שלי לעוגת גבינה. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. אתה יכול לנסות ריבר הנחש מאוחר קציר ריזלינג. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-16 דולר לבקבוק.
![נהר הנחש קציר מאוחר ריזלינג]()
נהר הנחש קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק ארנה האחוזה שלנו, ריזלינג קציר מאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. לשנת 2011 שלנו יש אף סיד עם שמץ של מינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים על בסיס פירות או כאפריטיף מרענן.