עוגת גבינה סינדרלה
מנה אחת מכילה 625 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 11 שעות ו-5 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר חום בתקיפות, גבינת שמנת, שמנת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת פנטזיה סינדרלה, עוגת גבינה דלעת מטבח פיצה קליפורניה-זוהי עוגת גבינה מושלמת לחופשות הסתיו, עוגת הגבינה שלהם היא לא סוד יותר, ו פילדלפיה עוגת גבינה של השנה תחרות & עוגת גבינה לחג המולד שלי (מתכונים דומים).
הוראות
הכן קרום בראוני: מחממים תנור ל 35
מיקרוגל הראשון 2 מרכיבים בקערה קטנה מיקרוגל בטוח בינוני (50% כוח) 1 1 1/2 דקות או עד נמס, ערבוב במרווחים של 30 שניות. מערבבים יחד קמח, מלח ואבקת אפייה בקערה.
היכו 2 ביצים וסוכר חום כוס 1 במהירות בינונית-גבוהה עם מיקסר חשמלי 3 עד 4 דקות או עד שהבלילה יוצרת סרטים דקים כאשר חובטים מורמים.
מוסיפים וניל, שוקולד מריר, ותערובת שוקולד מומסת, ומכים רק עד מעורבב. מערבבים בתערובת קמח רק עד בשילוב.
מורחים 1 תערובת בראוני כוס על החלק התחתון של מחבת springform משומן ומשוריין 9 אינץ'.
אופים ב 350 על מדף תנור מרכז 13 עד 15 דקות או עד שנקבע. מגניב על מתלה תיל 10 דקות; להקפיא 15 דקות.
הסר מן המקפיא; להפיץ את הבלילה בראוני הנותרים עד הצדדים של מחבת 1/4 אינץ ' מלמעלה, איטום הבלילה לקרום התחתון.
הכן מילוי: לנצח גבינת שמנת וסוכר חום כוס 1 במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד מעורבב.
הוסף 3 ביצים, 1 בכל פעם, מכות רק עד צהוב נעלם לאחר כל תוספת. הכה בשמנת חמוצה רק עד מעורבב. הכה בחמאת בוטנים עד מעורבב.
יוצקים מילוי לתוך קרום מוכן. (
תערובת לא למלא לחלוטין את הקרום.)
אופים ב 350 במשך 35 דקות או עד המרכז כמעט מוגדר.
מורחים ציפוי שמנת חמוצה מעל מרכז עוגת גבינה, משאיר גבול 2 אינץ ' סביב קצה.
אופים ב 350 במשך 1 יותר דקה.
הסר מהתנור; בעדינות להפעיל סכין סביב קצה עוגת גבינה כדי לשחרר. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
כיסוי וצינה 8 עד 12 שעות.
הסר צדדים של מחבת. למעלה עם תלתלי שוקולד.
הערה: בדקנו עם חמאת בוטנים Jif.