קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה עם דובדבנים

עוגת גבינה עם דובדבנים
עוגת גבינה עם דובדבנים יכולה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לקינוח. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו עוגיות חמאה, קמח, גלגלית זהב, וכמה דברים אחרים להכין היום. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 165 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו פרוסה בשלה דובדבן, עוגיות פיסטוק בטעם דובדבן, ו פרוסת דובדבן וודקה קוקטייל מתכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 160C / מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
גריז וקו פח טרין מתכת רופף (27 x 10 ס "מ, 7 ס" מ עמוק) או פח כיכר גודל דומה עם אפיית קלף. הפוך את הלחם הקצר למעבד מזון ובליץ לתוך פירורים, ואז לשפוך את החמאה ולהמשיך לגרגר עד המרקם של חמאת בוטנים חלקה. לחץ על תערובת עוגיות חמאה לתוך הבסיס של פח.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת
תערובת עוגיות חמאהתערובת עוגיות חמאה
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
3
לנצח את הגבינה, תמצית וניל וסוכר עד חלקה אז להכות את הקמח והביצים עד בשילוב לחלוטין זה יכול להיעשות ביד או במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
4
יוצקים את התערובת על בסיס הביסקוויט וחלק עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
אופים עבור כ 1 hr עד פשוט להגדיר לחלוטין ו tinged חום בקצוות. להשאיר להתקרר מהמקרר, ואז לקרר עד קר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
בעוד העוגה הוא קירור מפזרים את הסוכר לתוך מחבת ומניחים על חום גבוה עד caramelised. לזרוק את הדובדבנים ואת התבשיל בסוכר במשך 3-4 דקות עד שהם דביקים ושחררו את המיצים שלהם, אבל havent התמוטט יותר מדי. השאר להתקרר, ואז מסננים את מיץ הדובדבן בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מיץ דובדבניםמיץ דובדבנים
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מניחים על חום גבוה ולהפחית את המיץ לסירופ דביק, להפריש להתקרר. כדי לשרת, בעדינות לשחרר את העוגה מן התבנית על הלוח ולהשאיר בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות. ממש לפני ההגשה כפית הדובדבנים מעל, לטפטף עם סירופ לחתוך לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

עוגת גבינה בתפריט? נסה זיווג עם Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. הכרמים הקציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
צהוב חיוור בצבע, האף נפתח עם ניחוחות של אננס טרי, נקטרינה עסיסית הערות הדר. היין מעטר באופן מלא את החיך המבטאים טעמים תוססים של פריחת תפוז, טארט סבתא סמית תפוח וחלת דבש. גימור ארוך מציג את האיזון המושלם של מתיקות וחומציות הפה, מזמין עוד לגימה.