קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה תות שדה קטנה

עוגת גבינה תות שדה קטנה
לכי לחנות ותקני קרם כפול, מיץ לימון, ריקוטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה די גרוע. עוגות גבינה בטעם תות, עוגת גבינה תות מיני, ו עוגת גבינה תות מיני דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום כדי 150c/130c מאוורר / גז 2 וקו 6 חורי פח מאפין עם מארזי נייר מאפין. ממיסים את החמאה, מערבבים את פירורי הביסקוויט עד שמעורבים היטב, ואז לוחצים בחוזקה ככל האפשר לתוך הבסיסים של כל מקרה נייר. תרגיע אותם בזמן שאתה מכין את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מקציפים את הריקוטה עם הסוכר, גרידת לימון ומיץ, ביצה שלמה, חלמון ביצה ווניל. בקערה אחרת, לטאטא את הקרם עד שהוא פשוט מחזיק את צורתו, ואז לקפל לתוך תערובת הגבינה. כף באופן שווה לתוך המקרים נייר, ממש עד צמרות, ולאחר מכן הקש על הפח על משטח העבודה כדי לשטח את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
אופים במשך 30 דקות, ולאחר מכן לכבות את התנור ולאפשר להתקרר לחלוטין בפנים.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
כדי לקשט, העליון כל עוגת גבינה עם 1 כפית ריבה וחצי תות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
ריבהריבה

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

Lambrusco דולצ ' ה, ריזלינג קציר מאוחר, וsauternes הם הבחירה העליונה שלי לעוגת גבינה תות. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. מלאכית הקציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מלאכית קציר מאוחר ריזלינג
מלאכית קציר מאוחר ריזלינג
המלאך של מסינה הוף הוא יין קינוח פריך, מתוק, שנקטף מהבציר האחרון של ריזלינג כאשר הענבים הם כמעט צימוקים. מושלם עם פירות, עוגת גבינה וקינוחי שוקולד קלים ומתוקים.