קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן

עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן
עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן דורש על 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1201 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. מתכון זה מ Foodnetwork יש 84 אוהדים. אם יש לכם גזר, תמצית vanillan, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן, הל - עוגת גזר מתובלת עם קצפת גבינה, ו עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. גריז 3 (8 אינץ') מחבתות עוגה עגולות בשורה התחתונה של המחבתות עם נייר קלף. ריססו את הנייר והמחבתות בתרסיס אפייה. הגדר את המחבתות בצד עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה של מערבל חשמלי במהירות בינונית, להכות את השמן וסוכרים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים את הוניל ומוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, ערבוב גם לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מוסיפים את הגזרים ואננס ומערבבים עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
בקערה גדולה לנפות יחד את קמח 2 1/2 כוסות, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, הל וקינמון. עם מהירות המיקסר על נמוך, להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הגזר לסירוגין עם חלב החמאה, מתחיל ומסתיים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מערבבים עד רק בשילוב. בקערה קטנה, לזרוק את הפקאן עם הנותרים 1 כף קמח. מקפלים את הפקאן לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
יוצקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות עוגה מוכן.
8
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז העוגות יוצא נקי, כ -35 עד 45 דקות. לקרר את העוגות במחבתות על מדפים תיל במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר את העוגות מן המחבתות להתקרר לחלוטין על המדפים.
10
בעוד העוגות מתקררות, להכין את הדובדבן. בקערה של מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות את החמאה ואת גבינת שמנת יחד עד בשילוב טוב. להפחית את המהירות נמוך בהדרגה להוסיף את הסוכר של ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
מערבבים עד בשילוב.
12
מוסיפים את הוניל והשוקולד הלבן. להגדיל את המהירות בינוני גבוה לנצח עד חלקה, על 1 עד 2 דקות. להפריש 1 כוס הדובדבן לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
13
מוסיפים את השמנת הכבדה ומכים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
14
כדי להקפיא את העוגה, לארגן 1 שכבת עוגה על צלחת עוגה.
15
מורחים את החלק העליון עם הדובדבן גבינת שמנת העליון עם שכבת עוגה שנייה ושלישית, מתפשט הדובדבן בין כל שכבה.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
16
מורחים את הדובדבן על גבי ומסביב לצדדים של העוגה. החל את השקדים על הצדדים של העוגה חלבית. למלא שקית מאפה, מצויד עם קצה כוכב, עם זיגוג שמורות צינור גבול סביב החלק העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
17
חותכים את העוגה ומגישים.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים פרוסים, קלוי וקצוץ גסשקדים פרוסים, קלוי וקצוץ גס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב-חמאה, בטמפרטורת החדר.חלב-חמאה, בטמפרטורת החדר.7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר (על 6 עד 8 גזר)גזר מגורר (על 6 עד 8 גזר)1בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר של ממתקים, מנופהסוכר של ממתקים, מנופה340פלפל האבנרו1/2 חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר1/2 חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר4largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר1אוראו ממולאים כפוליםהל קרקעהל קרקע1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר, ארוזסוכר חום בהיר, ארוז1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קלויים, קצוציםאגוזי פקאן קלויים, קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראננס מרוסק מרוסקאננס מרוסק מרוסק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, בתוספת 1 כףקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, בתוספת 1 כף1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים113פלפל האבנרושוקולד לבן משובח, נמס ומקוררשוקולד לבן משובח, נמס ומקורר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר לבןסוכר לבן