קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן

עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן
עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן דורש על 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1201 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. מתכון זה מ Foodnetwork יש 84 אוהדים. אם יש לכם גזר, תמצית vanillan, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן, הל - עוגת גזר מתובלת עם קצפת גבינה, ו עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. גריז 3 (8 אינץ') מחבתות עוגה עגולות בשורה התחתונה של המחבתות עם נייר קלף. ריססו את הנייר והמחבתות בתרסיס אפייה. הגדר את המחבתות בצד עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
בקערה של מערבל חשמלי במהירות בינונית, להכות את השמן וסוכרים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מערבבים את הוניל ומוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, ערבוב גם לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מוסיפים את הגזרים ואננס ומערבבים עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
בקערה גדולה לנפות יחד את קמח 2 1/2 כוסות, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, הל וקינמון. עם מהירות המיקסר על נמוך, להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הגזר לסירוגין עם חלב החמאה, מתחיל ומסתיים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מערבבים עד רק בשילוב. בקערה קטנה, לזרוק את הפקאן עם הנותרים 1 כף קמח. מקפלים את הפקאן לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
יוצקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות עוגה מוכן.
8
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז העוגות יוצא נקי, כ -35 עד 45 דקות. לקרר את העוגות במחבתות על מדפים תיל במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
הסר את העוגות מן המחבתות להתקרר לחלוטין על המדפים.
10
בעוד העוגות מתקררות, להכין את הדובדבן. בקערה של מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות את החמאה ואת גבינת שמנת יחד עד בשילוב טוב. להפחית את המהירות נמוך בהדרגה להוסיף את הסוכר של ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מערבבים עד בשילוב.
12
מוסיפים את הוניל והשוקולד הלבן. להגדיל את המהירות בינוני גבוה לנצח עד חלקה, על 1 עד 2 דקות. להפריש 1 כוס הדובדבן לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
13
מוסיפים את השמנת הכבדה ומכים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
14
כדי להקפיא את העוגה, לארגן 1 שכבת עוגה על צלחת עוגה.
15
מורחים את החלק העליון עם הדובדבן גבינת שמנת העליון עם שכבת עוגה שנייה ושלישית, מתפשט הדובדבן בין כל שכבה.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
16
מורחים את הדובדבן על גבי ומסביב לצדדים של העוגה. החל את השקדים על הצדדים של העוגה חלבית. למלא שקית מאפה, מצויד עם קצה כוכב, עם זיגוג שמורות צינור גבול סביב החלק העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
17
חותכים את העוגה ומגישים.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים פרוסים, קלוי וקצוץ גסשקדים פרוסים, קלוי וקצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב-חמאה, בטמפרטורת החדר.חלב-חמאה, בטמפרטורת החדר.7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר (על 6 עד 8 גזר)גזר מגורר (על 6 עד 8 גזר)1בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר של ממתקים, מנופהסוכר של ממתקים, מנופה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר1/2 חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר4largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר1אוראו ממולאים כפוליםהל קרקעהל קרקע1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר, ארוזסוכר חום בהיר, ארוז1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קלויים, קצוציםאגוזי פקאן קלויים, קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראננס מרוסק מרוסקאננס מרוסק מרוסק1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, בתוספת 1 כףקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, בתוספת 1 כף1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד לבן משובח, נמס ומקוררשוקולד לבן משובח, נמס ומקורר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר לבןסוכר לבן