קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן

עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן
עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן דורש על 2 שעות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1201 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. מתכון זה מ Foodnetwork יש 84 אוהדים. אם יש לכם גזר, תמצית vanillan, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן, הל - עוגת גזר מתובלת עם קצפת גבינה, ו עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. גריז 3 (8 אינץ') מחבתות עוגה עגולות בשורה התחתונה של המחבתות עם נייר קלף. ריססו את הנייר והמחבתות בתרסיס אפייה. הגדר את המחבתות בצד עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה של מערבל חשמלי במהירות בינונית, להכות את השמן וסוכרים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים את הוניל ומוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, ערבוב גם לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מוסיפים את הגזרים ואננס ומערבבים עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5
בקערה גדולה לנפות יחד את קמח 2 1/2 כוסות, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, הל וקינמון. עם מהירות המיקסר על נמוך, להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הגזר לסירוגין עם חלב החמאה, מתחיל ומסתיים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
נייר אורזנייר אורז
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מערבבים עד רק בשילוב. בקערה קטנה, לזרוק את הפקאן עם הנותרים 1 כף קמח. מקפלים את הפקאן לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
יוצקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות עוגה מוכן.
8
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז העוגות יוצא נקי, כ -35 עד 45 דקות. לקרר את העוגות במחבתות על מדפים תיל במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
הסר את העוגות מן המחבתות להתקרר לחלוטין על המדפים.
10
בעוד העוגות מתקררות, להכין את הדובדבן. בקערה של מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות את החמאה ואת גבינת שמנת יחד עד בשילוב טוב. להפחית את המהירות נמוך בהדרגה להוסיף את הסוכר של ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מערבבים עד בשילוב.
12
מוסיפים את הוניל והשוקולד הלבן. להגדיל את המהירות בינוני גבוה לנצח עד חלקה, על 1 עד 2 דקות. להפריש 1 כוס הדובדבן לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
13
מוסיפים את השמנת הכבדה ומכים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
14
כדי להקפיא את העוגה, לארגן 1 שכבת עוגה על צלחת עוגה.
15
מורחים את החלק העליון עם הדובדבן גבינת שמנת העליון עם שכבת עוגה שנייה ושלישית, מתפשט הדובדבן בין כל שכבה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
16
מורחים את הדובדבן על גבי ומסביב לצדדים של העוגה. החל את השקדים על הצדדים של העוגה חלבית. למלא שקית מאפה, מצויד עם קצה כוכב, עם זיגוג שמורות צינור גבול סביב החלק העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
17
חותכים את העוגה ומגישים.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים פרוסים, קלוי וקצוץ גסשקדים פרוסים, קלוי וקצוץ גס2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב-חמאה, בטמפרטורת החדר.חלב-חמאה, בטמפרטורת החדר.7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר (על 6 עד 8 גזר)גזר מגורר (על 6 עד 8 גזר)1בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר של ממתקים, מנופהסוכר של ממתקים, מנופה340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר1/2 חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר4largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר1אוראו ממולאים כפוליםהל קרקעהל קרקע1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר, ארוזסוכר חום בהיר, ארוז1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קלויים, קצוציםאגוזי פקאן קלויים, קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראננס מרוסק מרוסקאננס מרוסק מרוסק1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, בתוספת 1 כףקמח לכל מטרה בלתי מרוסק, בתוספת 1 כף1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שוקולד לבן משובח, נמס ומקוררשוקולד לבן משובח, נמס ומקורר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר לבןסוכר לבן