עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת מייפל

מחממים תנור ל 177°/180C / סימן גז 4.עבור קאפקייקס: קו 24 תבניות קאפקייקס (2 12-קופסאות מאפינס סטנדרטיות) עם מצעים, או חמאה וקמח אותם.עבור עוגות שכבות: חמאה שני 9 אינץ 'בקוטר או שלושה 8 אינץ' בקוטר מחבתות עוגה. שורה תחתונה של מחבתות עם קלף, חמאה ונייר קמח; להקיש עודף קמח.אם משתמשים באגוזים, קלויים קלות על מגש אפייה או מחבת, על 4-5 דקות. השאירו להתקרר לפני עיבוד אותם דק.בינתיים, לטאטא קמח, סודה לשתיה, מלח, קינמון, אגוז מוסקט וג ' ינג ' ר הקרקע בקערה בינונית כדי להתמזג. תניח בצד.

מניחים את פרוסות האננס בבלנדר ומוסיפים חלק מהמיצים מהפחית. להיפטר מעודף נוזל. מחית עד חלקה ולהגדיר aside.In קערה גדולה נפרדת, סוכרים להקציף, מחית אננס ושמן עד מעורבב היטב.

לטאטא בביצים, אחד בכל פעם.

מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד מעורבב. מערבבים את הוניל, גזר וג ' ינג ' ר טרי.

מוסיפים את האגוזים והצימוקים, אם משתמשים בהם.עבור cupcakes: לחלק את הבלילה בין תבניות cupcake, מילוי 3/4 של כל אחד.

אופים עוגות 14 עד 18 דקות, או עד בודק מוכנס לתוך המרכז של אחד יוצא נקי.

בואו מגניב מחבתות במשך כ 5 דקות.

מעבירים עוגות למתקן קירור.

מניחים את ציפוי גבינת שמנת מייפל לתוך שקית צנרת מצויד עם קצה הבחירה שלך צינור על קאפקייקס מקורר בהתאם.עבור עוגות שכבות: כדי להרכיב עוגה שכבתית, עם מרית אופסט, כפור את החלק העליון של עוגה אחת ומניח את העוגה השנייה על גבי. אני חוזר לעוגה תלת שכבתית. כפור את הצדדים העליון עם שכבה דקה של ציפוי, לצנן את העוגה במשך כ 30-45 דקות. כפור את העוגה לחלוטין כדי לכסות ולקשט עם מערבולות על החלק העליון. עוגת צמרמורת לפחות 30 דקות או עד שהציפוי מוגדר. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.