עוגת דובדבנים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי דובדבנים. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 782 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו טפיוקה לבישול מהיר, קורנפלור, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 8 שעות. מתכונים דומים: עוגת דובדבנים, ברים תוצרת בית עוגת דובדבנים עם זיגוג גבינת שמנת, ו פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט.

הוראות

מערבבים יחד קמח, חמאה, קיצור ומלח בקערה עם קצות האצבעות שלך או בלנדר מאפה (או דופק במעבד מזון) רק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושים חמאה בגודל אפונה בערך.

מרכיבים שתצטרך

אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

טפטוף 5 כפות מים קרח באופן שווה על תערובת ומערבבים בעדינות עם מזלג (או דופק) עד משולב.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

לסחוט קומץ קטן של בצק: אם זה לא מחזיק יחד, להוסיף יותר מי קרח, 1 כף בכל פעם, ערבוב (או פועם) עד incorporated. אל תעבוד יותר מדי, או מאפה יהיה קשה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

להפוך את הבצק על משטח עבודה ולחלק ל 8 מנות. עם העקב של היד שלך, למרוח כל חלק פעם או פעמיים בתנועה קדימה כדי לעזור להפיץ שומן. אסוף את כל הבצק יחד עם מגרד מאפה. מחלקים את הבצק עם חצי מעט גדול יותר, ולאחר מכן יוצרים כל חתיכה לכדור ולשטח כל אחד לדיסק. לעטוף כל דיסק בניילון נצמד ולהתקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה ועד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

מחממים תנור ל 425°f עם מתלה באמצע ומניחים תבנית אפייה גדולה על מתלה.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

טפיוקה טחון דק במטחנה.

מרכיבים שתצטרך

טפיוקה.

פיצול שעועית וניל לאורכו לגרד זרעים לתוך קערה גדולה עם סכין קטנה. (אם באמצעות תמצית, להוסיף עם פירות.)

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

קפה מבושל חזק וחם

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

לטאטא טפיוקה הקרקע, קורנפלור, קינמון, מלח, וסוכר, ולאחר מכן להוסיף דובדבנים ולזרוק היטב.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

אפיית תלתלי שוקולד

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

טפיוקה.

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

בואו לעמוד 30 דקות.

מרדדים חתיכה גדולה יותר של בצק (לשמור על חתיכת הנותרים מקורר) על משטח מקורר קלות עם מערוך מקור קל לתוך סיבוב 14 אינץ'. מתאים לצלחת פאי 9 אינץ'. לקצץ כל בצק עודף להשאיר 1/2 אינץ ' אוברנג. פגז צינה תוך מתגלגל החוצה קרום העליון.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מרדדים את הבצק שנותר על משטח מקומח קלות עם מערוך מקורפל לתוך סיבוב 12 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

לזרוק דובדבנים היטב שוב, ולאחר מכן להוסיף פגז לכסות עם קרום העליון. הקש קצוות של קרום יחד, ולאחר מכן לקצץ, עוזב 1/2 אינץ ' אוברנג. מקפלים overhang מתחת, ואז crimp דקורטיבי מברשת קרום העליון עם חלב.

מרכיבים שתצטרך

אפיית תלתלי שוקולד

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

לגזור 5 (1-על ידי 1/2 אינץ') פתחי קיטור דמעה בצורת 1 אינץ ' ממרכז ומפזרים סוכר (1 כף).

מרכיבים שתצטרך

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אופים עוגה על גיליון אפייה שחומם מראש 30 דקות, ואז לכסות קצה עם מגן עוגה או לסכל ולהפחית את טמפרטורת התנור ל 191°. להמשיך לאפות עד הקרום הוא זהב עמוק מילוי מבעבע במרכז, 50 דקות עד 1 שעה יותר.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®