מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות3
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
תבשיל בקר שמנמן
קופסאות אוצר שוקולד
בוריטוס חום-תיק
מרק שמנת מהירה של קישואים
מקלות גבינת פרמזן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
מתכונים קשורים
קל חריף מטוגן באפלו בסגנון כנפי עוף
כריך בננה צרפתי קלוי
סטיבן שוקולד חמאת בוטנים שיש פאדג
רוברט רדפורד.
מגזין

עוגת השמש של סאני

עוגת השמש של סאני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת השמש של סאני. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 426 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. גשו לסופר וקנו טרטר, מלח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-5 דקות. מתכונים דומים: עוגת יום ההולדת של אבא (aka עוגת השמש של פראני), נקניקיית דומדמניות עם פלפלים כבושים מהירים ובצל וקטשופ קארי של סאני, ו קיץ שמש" פירות " סלט עם רוטב הדרים שטוף שמש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
להפריד ביצים בזהירות, לשים לבנים בקערה ערבוב גדול חלמונים בקערה ערבוב גדול אחר. מקציפים חלמונים עד אור וקצף. מוסיפים לאט את המים. בהדרגה לנצח את הסוכר, ואז וניל ו/או תמצית שקדים; לנצח עד חיוור ועבה במרקם (זמן מכות הכולל יכול להיות כל עוד 7 דקות). לנפות קמח שוב עם מלח ואבקת אפייה. חזור לנפה ולקפל תערובת קמח לתוך תערובת חלמון ביצה, סינון קצת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
נפהנפה
3
היכו את החלבונים בעדינות עד להקציף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
4
מוסיפים קמצוץ מלח וקרם אבנית. להגביר את מהירות מערבל והכה עד שהם יוצרים פסגות לחות, מבריק.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
יוצקים את תערובת חלמון הביצה בזרם דק על פני השטח כולו של תערובת ביצה לבן, חיתוך בעדינות וקיפול עם מרית גומי, מוודא שהכל מקופל לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
יוצקים למחבת צינור עגול 10 אינץ ' ungreased עם תחתית נשלפת. צייר מרית דקה בעדינות דרך הבלילה כדי להיפטר מכל כיסי אוויר גדולים.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
אופים על המדף השני מתחתית התנור במשך 1 שעה. (העוגה נוטה ליפול כמות קטנה לאחר 50 דקות, אז אל תדאג.)
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
8
הפוך מחבת על מתלה ולתת להתקרר מתוך המחבת במשך 1 1/2 שעות. כפור כאשר העוגה מקורר לחלוטין. אם תרצה, מקשטים עוגה עם קליפת תפוז או גרידה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
9
מערבבים חמאה וסוכר בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מוסיפים מספיק מיץ תפוזים כדי לדלל את הציפוי לעקביות מתפשטת.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר