קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות25
ציון בריאות1
מגזין

עוגת מוס שוקולד-פטל

עוגת מוס שוקולד-פטל
מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 222 קלוריות. מתאים ל-25 מנות. אם יש לך חמאה, גבינת שמנת פילדלפיה, ציפוי קצפת מגניב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-25 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מוס שוקולד-עוגת פטל, עוגת מוס פטל שוקולד, ו עוגת שוקולד זוקיני עם מוס פטל.

הוראות

1
מערבבים פירורי עוגיות וחמאה; לחץ על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ'. מילואים 12 פטל; להפיץ פטל שנותר על הקרום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2
להמיס 7 עוז. שוקולד לפי הוראות החבילה; להפריש. מקציפים גבינת שמנת בקערה גדולה עם מיקסר עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים חלב מרוכז; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
4
מוסיפים שוקולד מומס; לנצח עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
5
להקציף ב 1 כוס שוט מגניב; כפית מעל שכבת פטל במחבת. להקפיא 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הפעל סכין סביב שפת המחבת כדי לשחרר את הקינוח; להסיר את השפה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חותכים 8 של פטל שמורות במחצית.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
8
מקשטים קינוח עם השוט הקריר שנותר, פירות יער חצויים וגרגרים שלמים שנותרו. ממיסים שוקולד שנותר; טפטוף על קינוח.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
9
בואו לעמוד עד הפירמה.