צריך קינוח צמחוני? פאי פירור תפוחים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 455 קלוריות. גשו לסופר וקנו מי קרח, סוכר, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: דלעת פאי פירור ברים (ללא גלוטן, סוכר מזוקק חינם + טבעוני), עוגת פירורים ריבס ופאי פירור תפוחים, ו עוגת תפוחים לחמניות קינמון.
הוראות
1
מערבבים קמח ומלח במעבד.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
2
מוסיפים חמאה וקיצור; באמצעות / כיבוי פונה, לחתוך עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
טפטוף 2 כפות מים קרח מעל. תהליך עד לגושים לחים טופס, הוספת מים קרח יותר על ידי כפית אם יבש. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק. לעטוף בניילון. צ ' יל 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מרדדים את הבצק בין 2 יריעות של ניילון לעטוף 14 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
5
מעביר בצק לצלחת עוגת זכוכית בקוטר 10 אינץ'. מקפלים overhang תחת. קצוות מכווצים באופן דקורטיבי. נקב את תחתית הקרום עם מזלג. להקפיא קרום 15 דקות. (ניתן להכין 1 יום קדימה. שמור קפוא.)
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
6
מחממים תנור ל 350°f. קו קרום עם רדיד אלומיניום. מלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשה
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
אופים 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
הסר משקולות לסכל.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
אופים עד הזהב סט, על 10 דקות יותר. מגניב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
לזרוק תפוחים ומיץ לימון בקערה בינונית. ממיסים חמאה במחבת גדולה וכבדה על חום בינוני-גבוה. מערבבים בסוכר וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
יכול דיאט קרם סודה
לשימור,
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים תפוחים; sauté עד מצופה בחמאת קינמון ו פריך במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
לשימור,
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
להקציף סיידר ו קורנפלור בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 תפוח ירוק גדול
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
הוסף לתפוחים. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,
5
העברת תערובת תפוח לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מערבבים ברסק תפוחים. מגניב לגמרי. (קרום ומילוי יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים את הקרום; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר. כיסוי ומילוי צינה.)
מרכיבים שתצטרך
טעם מייפל לפי הטעם
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1
מחממים תנור ל 177°. באמצעות קצות האצבעות, לשפשף את כל החומרים בקערה עד טופס גושים לחים.