קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פירות נפוליטנית

עוגת פירות נפוליטנית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Parfaits עוגת נפוליטנית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 597 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך וניל, חמאה, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-55 דקות. מתכונים דומים: נפוליטנית Parfaits, דל פחמימות נפוליטנית Parfaits, ו עוגת פירות תות.

הוראות

1
תנור חום ל 218°. קל גריז גיליון עוגיות עם התקצרות. בקערה בינונית, מערבבים תותים ו 1/2 כוס סוכר מגורען; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
תותיםתותים
קיצורקיצור
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
תנורתנור
2
כדי להפוך את הקצרים, בקערה בינונית, לערבב קמח, 3 כפות סוכר מגורען, אבקת אפייה ומלח. מערבבים בחלב וחמאה עד הבצק הרך. על גבי גיליון עוגיות, טיפה בצק על ידי 8 כף גדושחופן.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
אבקת אפייהאבקת אפייה
חמאהחמאה
עוגיותעוגיות
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
אופים 10 עד 12 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
הסר גיליון עוגיות כדי מתלה קירור. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
5
בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל וקיצור שנחשפו על בינוני 1 עד 2 דקות, ערבוב לאחר 1 דקה, עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
קיצורקיצור
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
6
בקערה בינונית מקוררת, לנצח שמנת מתוקה, אבקת סוכר ווניל עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
7
לשבור לחמניות קצרות לחתיכות בגודל ביס. במשקפי פרפה, שכבות חלופיות של עוגת קצפת, תותים, תערובת שוקולד וקצפת.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
תותיםתותים
שוקולדשוקולד
8
מקשטים עם תותים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים

מרכיבים

3(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמדליית זהב קמח לכל מטרהמדליית זהב קמח לכל מטרה3(חוֹרֶף)צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שקית שבבי שוקולד semisweet (1 כוס)שקית שבבי שוקולד semisweet (1 כוס)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתותים טריים פרוסיםתותים טריים פרוסים11 קילו קישואים,ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון