מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 13 דק.
מנות18
ציון בריאות1
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחג ההודיה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פנקייק קישואים
רול-אפים של פיצה עוף
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

עוגת פקאן כוכב

עוגת פקאן כוכב
מתכון כוכב פאי פקאן מוכן בסביבות 1 שעה ו 13 דקות והוא בהחלט מרהיב צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. אתה מקבל קינוח שמגיש 18. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 226 קלוריות. אם יש לך סוכר חום, חמאה, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור חג ההודיה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 14%. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, פאי מייפל פקאן מתובל עם כוכב אניס, ו פאי מייפל פקאן מתובל עם כוכב אניס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו בצק לקליפה קלאסית של מאפה וכוכבי מאפה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות מאפהקונכיות מאפה
בצקבצק
2
מגלגלים שלושה רבעים של בצק לעובי 1/8" על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
3
מניחים בצלחת עוגה 9"; לקצץ את מאפה עודף לאורך הקצוות. מקפלים קצוות תחת, ו crimp.
4
מניחים מאפה במקרר תוך הכנת כוכבי מאפה ומילוי עוגה.
מרכיבים שתצטרך
מילוי פאימילוי פאי
5
קו גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
רול שנותר בצק 1/8 " עובי על משטח מקומח קלות. באמצעות חותך 1 " בצורת כוכב, לגזור 12 כוכבים. חזור על הליך באמצעות 1 1/2 " חותך בצורת כוכב לחתוך 5 כוכבים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
7
העברת כוכבים לתבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
להקציף יחד 1 ביצה ושמנת בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
9
הסר מאפה מהמקרר.
10
מברשת ביצה לשטוף מעל כוכבי מאפה סביב קצה crimped של מאפה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
11
להקציף הנותרים 3 ביצים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
12
להקציף בסוכר חום ואת 4 החומרים הבאים; מערבבים פקאנים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
סוכר חוםסוכר חום
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
13
יוצקים מילוי לתוך קונכיות מאפה. מסדרים חצאי פקאן סביב הקצה החיצוני של מילוי. סדר מאפים כוכבים על גבי עוגה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות מאפהקונכיות מאפה
חצאי פקאןחצאי פקאן
14
אופים ב 350 על מדף התנור התחתון במשך 50 עד 55 דקות או עד המילוי מוגדר וכוכבי מאפה הם השחמה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
להעביר מתלה תיל להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
16
פאי פקאן עם Grand Marnier: להכין מתכון ראשי כמו בימוי לעיל, אבל להוסיף 2 כפות. Grand Marnier למילוי ולהחליף 1 כפית. תמצית תפוזים לוניל.
מרכיבים שתצטרך
תמצית תפוזיםתמצית תפוזים
Grand MarnierGrand Marnier
ונילוניל
פקאניםפקאנים
17
אופים לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
18
עוגת שוקולד פקאן: להכין מתכון ראשי כפי שביים לעיל, אבל להוסיף 2 (1-עוז.) ריבועים שוקולד לא ממותק, נמס, כדי למלא יחד עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד אפייה לא ממותקשוקולד אפייה לא ממותק
שוקולדשוקולד
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
19
אופים לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו