קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קוקוס

עוגת קוקוס
עוגת קוקוס יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 543 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לכם אבקת אפייה, תמצית קוקוס, חלבונים ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגת קוקוס קלויה של Throwdown עם מילוי קוקוס וקרם חמאה קוקוס, כבוד: עוגת קוקוס עם קרם קוקוס מילוי וקרם חמאה גבינת שמנת, ו עוגת שעועית קוקוס-וניל עם ציפוי קרם חמאה עם מרנג קוקוס.

הוראות

1
הפוך עוגה: מחממים תנור ל 177°. חמאה 2 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
חותכים 2 עיגולים של נייר קלף כדי להתאים מחבתות ולמקם בתחתית. נייר חמאה ומפזרים מחבתות בקמח. להסתובב וללחוץ מחבתות למשטח המעיל באופן שווה. לנצל את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חמאה עד אור ורך. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות כל הזמן עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מנפים קמח עם אבקת אפייה ומלח על גיליון קלף או נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
הוסף מרכיבים יבשים לתערובת חמאה ב 3 תוספות, לסירוגין עם חלב חמאה. מקציפים וניל וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
6
בקערת ערבוב נקייה ויבשה נפרדת, להכות חלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח עד פסגות בינוניות טופס, אבל לא מאפשרים לבנים להתייבש. מקפלים כשליש של לבנים לתוך הבלילה כדי להבהיר, ואז לקפל בלבנים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
סיגליותסיגליות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
7
מחלקים את הבלילה בין מחבתות ואופים על מדף באמצע התנור עד שקיסם שהוכנס למרכז יוצא נקי, כ -30 דקות. מגניב מחבתות על מתלה חוט במשך 10 דקות, ואז להפוך את על מדפים כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
1
מערבבים סוכר, 1/2 כוס מים ומיץ לימון בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב רק עד הסוכר מתמוסס. לבשל סירופ עד שהוא מגיע לשלב רך כדור, 112° על מדחום ממתקים. מגניב במקצת. בקערה נקייה ויבשה, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה עד מקציף. עם מקצף פועל, לאט לשפוך סירופ חם. הכה בוניל, ולהמשיך להכות עד קריר מעובה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סיגליותסיגליות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
להרכיב עוגה: לארגן שכבת עוגה אחת על מגש הגשה.
3
מורחים למעלה באופן שווה עם כ 1/2 ציפוי כוס. הגדר שכבת עוגה שנייה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
מורחים למעלה וצדדים של עוגה עם זיגוג נשאר. לטפוח בעדינות קוקוס מגורר על גבי ציפוי מסביב לצדדים ומפזרים קוקוס בנדיבות על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים