קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת קוקוס ולימון

עוגת קוקוס ולימון
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. וזה די גרוע. עוגת קוקוס ליים, עוגת קוקוס ליים, ו עוגת ליים וקוקוס דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
חמאה שני פחיות כריך 20cm וקו עם נייר אפייה שאינו מקל. מגררים את בלוק 200g של קוקוס מוקרם ולשמור חצי ממנו בצד. ואז בקערה גדולה, לנצח את כל מרכיבי העוגה (כולל חצי בלוק מגורד של קוקוס מוקרם) יחד עד שיש לך בלילה חלקה, רכה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מוקרםקוקוס מוקרם
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מחלקים את התערובת בין קופסאות, להחליק את פני השטח עם מרית או את הגב של כף, ואז אופים במשך כ 20 דקות עד הזהב ואת מעיינות העוגה בחזרה כאשר לחוץ. הפעל על מדף קירור ולהשאיר להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
עבור הזיגוג, לערבב יחד את קוקוס מוקרם הנותרים, גרידה ומיץ של 2 לימונים. מיקרוגל על גבוה במשך 30 שניות עד הקוקוס נמס.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מוקרםקוקוס מוקרם
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
5
הפוך את קרם חמאה על ידי להכות את החמאה עד חלקה וקרם בהדרגה להכות בסוכר הדובדבן . לאחר מכן הכה בתמהיל קוקוס מקורר ו 2-3 כפות מליבו (אופציונלי)עד שהוא הופך למרשמלו.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
6
ממלאים את הספוגים המקוררים בשליש של הזיגוג, מכסים את הצדדים העליון עם שאר המעיל את הצדדים עם קוקוס מיובש קלוי. שמור במיכל אטום ולאכול בתוך 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מיובשקוקוס מיובש
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.