קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות6
מגזין

עוגת קצפת שומשום קראנץ

עוגת קצפת שומשום קראנץ
עוגת קצפת שומשום קראנץ קילו היא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סוכר מגורען, וניל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו עוגת קצפת, עוגת פירות יער עם קצפת, ו עוגת הקרם הקצפת של ריצ'רד סאקס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F ולרסס מחבת כיכר 8×4 אינץ ' עם בישול הוסיף קמח spray.In סיר קטן או מחבת, משלבים את זרעי שומשום וחמאה ומבשלים מעל בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד זרעי שומשום הם ארומטיים רק מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הסר מהחום ותן cool.In מיקסר (השתמשתי במערבל הדוכן) לנצח את החלבונים ביצה עד קצף. בהדרגה להוסיף ½ כוס הסוכר ולהמשיך להכות עד הלבנים נוקשים. לגרד חלבונים ביצה לתוך קערה אחרת ולהשתמש קערת מיקסר לעמוד לשלב הבא.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיף את כוס 1 של שמנת הנותרים ½ כוס סוכר ומכה במשך כ 4 דקות או עד מעובה. מקציפים את הוניל. באמצעות מרית גומי, מערבבים באבקת האפייה, מלח וקמח. בשלב זה, הבלילה היא די עבה. מקפלים על 1/3 של ביצה מוכה לתוך הבלילה כדי להאיר אותו, ואז לקפל את השאר, עושה כמיטב יכולתך כדי לשמור על הבלילה אוורירי. זה בלילה עבה, אז זה מסובך. מערבבים את זרעי שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
אופים על מדף מרכזי במשך כ 50 דקות או עד קיסם מוכנס עוגה יוצא נקי. מגניב לגמרי. מגניב במחבת במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להסיר מחבת מגניב לחלוטין.הפוך את הזיגוג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
שלב את כל החומרים זיגוג להכות עד חלקה, הוספת הקרם לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן