קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות40
ציון בריאות1
מגזין

עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל

עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל
והוא מספק כ 40 מנות . מנה אחת מכילה 148 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. אם יש לך קמח, שמן canolan, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל, עוגת מוקה שוקולד מצופה קראמבל קקאו, ו שומרי משקל ידידותי קוקוס קקאו חם לחגוג יום קקאו לאומי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 וממפים תבנית אפייה בנייר אפייה. בקערה של מערבל חשמלי עומד מצויד עם ההנעה, לשלב את הקמח, סוכר, קמח שקדים, אבקת קקאו ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אופים או סוכר דק במיוחדאופים או סוכר דק במיוחד
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים את החמאה ומכים במהירות בינונית-נמוכה עד שהרכיבים היבשים רטובים באופן שווה. לחץ על התערובת לתוך 1/2 אינץ גושים במקרר עד המשרד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
מורחים את הגושים על תבנית האפייה ואופים במשך כ -15 דקות, עד ריחני ומוצק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בואו מגניב. תמחק את קערת המיקסר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
חמאה וקמח שני 9 על 5 אינץ מחבתות כיכר. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וקינמון. בקערת המיקסר, לשלב את הסוכר עם הביצים, שמן, frache crme, זרעי ג ' ינג ' ר וניל לנצח במהירות בינונית עד חלקה. בהדרגה להכות את החומרים יבשים במהירות נמוכה, גירוד בצד של הקערה מדי פעם. מקציפים את הגזר.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
לגרד את הבלילה לתוך המחבתות ולמעלה עם הקרמבל.
7
אופים במרכז התנור במשך 1 שעה ו -30 דקות, עד שקיסם מוכנס במרכז העוגות יוצא נקי; מכסים את העוגות באופן רופף בנייר כסף במהלך 30 הדקות האחרונות של אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8
להעביר את המחבתות מתלה מגניב במשך 1 שעה.
9
לעטוף קלות את החלק העליון של כל עוגה בגיליון של נייר כדי למנוע את הקרמבל מן dislodging. למעלה עם מתלה ולהפוך את העוגות; להסיר את המחבתות. הפעל את העוגות בצד ימין למעלה ולתת מגניב לחלוטין לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מרכיבים

85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 כוס קמח שקדים, ראה הערה3/4 כוס קמח שקדים, ראה הערה2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגוררגזר מגורר1(יכול להיות או להרחיק)יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם פרש, או שמנת חמוצהקרם פרש, או שמנת חמוצה3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר מגורד דקג'ינג'ר מגורד דק0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1stickחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1שעועית וניל, זרעים מגורדיםשעועית וניל, זרעים מגורדים