מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
סלט קישואים ופטרוזיליה במרינדה
בריא עוגיות שיבולת שועל רכות
מצות, פטריות ובצל קוגל
מרק טאקו
מגזין

עוגת קרם שקדים-כתום

עוגת קרם שקדים-כתום
עוגת קרם תפוזים-שקדים עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 607 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את תמצית ונילן, קליפת תפוז, ריבת משמש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת חפרפרת עם גלידת דובדבנים-שקדים, תמרינד אנגלייז, וקרמל כתום, עוגת שכבות שיפון כתומה עם קרם חמאה שקד-כתום איטלקי מקצפת, ו פריחת תפוזים עוגת קרם שקדים.

הוראות

1
להביא חלב וקליפה כתומה כדי להתבשל בסיר בינוני כבד; להסיר מן החום. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חלמונים בקערה גדולה כדי להתמזג. עם ריצת מכונה, להוסיף סוכר ומכה עד התערובת היא צהוב בהיר ועבה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים קמח, מכים עד לשלב טוב. בהדרגה להכות בתערובת חלב חם. להחזיר פודינג לאותו סיר. מבשלים מעל חום בינוני עד תערובת רותחים מתעבה, ערבוב כל הזמן, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום; להקציף בחמאה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
העברת קרם מילוי לקערה בינונית; הקש פלסטיק לעטוף על פני השטח. לקרר מילוי קרם לילה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. שמור בקירור.)
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
להביא סוכר 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן, ערבוב כדי לפזר סוכר. מרתיחים 5 דקות, מסתחרר מחבת מדי פעם. סירופ מגניב מעט. מערבבים בגרנד מרנייה. כיסוי; צמרמורת עד קר. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. שמור צונן.)
מרכיבים שתצטרך
Grand MarnierGrand Marnier
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
מתלה מיקום במרכז התנור; מחממים ל 177°. חמאה שני 9 אינץ 'בקוטר מחבתות עוגה עם 1 1/2 אינץ' -צדדים גבוהים. קו כל מחבת עם נייר קלף עגול. להביא חלב וחמאה כמעט להרתיח בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר מהחום. מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
באמצעות מיקסר חשמלי, להכות ביצים בקערה גדולה במהירות גבוהה 2 דקות. בהדרגה לנצח 1 1/2 כוסות סוכר, 1 כף בכל פעם. לנצח עד תערובת הוא צהוב ועבה בהיר, גירוד למטה הצדדים מדי פעם, על 5 דקות. להפחית את המהירות בינונית גבוהה; להוסיף וניל. בהדרגה להכות בתערובת חלב חם בזרם יציב. מיד להוסיף מרכיבים יבשים לנצח עד רק מעורבב, מדי פעם גירוד למטה הצדדים של קערה (הבלילה יהיה דק).
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים 3 כפיות קליפת תפוז. במהירות לחלק את הבלילה בין מחבתות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
5
אופים עד עוגות זהובות, להתרחק הצדדים של מחבתות, באביב בחזרה כאשר לחוץ במרכז, כ -30 דקות. מגניב מחבתות על מתלה 10 דקות. הפוך עוגות; לקלף נייר קלף. הפעל עוגות בצד ימין למעלה על מתלה מגניב לחלוטין. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. לעטוף בפלסטיק ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך את הקליפה ואת הדורית הלבנה מתפוזים. עבודה על מסננת להגדיר מעל קערה גדולה, לחתוך בין ממברנות לשחרר קטעים.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מעבירים מקטעים כתומים למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
Beat שמנת 1/4 כוס סוכר בקערה גדולה עד קרם מחזיק פסגות. מקפלים 1/2 כוס קצפת לתוך מילוי שמנת, ולאחר מכן לקפל amaretti כתוש הנותרים 1 כפית קליפת תפוז מגוררת. באמצעות סכין משונן, לחתוך כל שכבת עוגה אופקית במחצית, יצירת 4 שכבות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
קובצי Cookie של Amarettiקובצי Cookie של Amaretti
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מקום 1 שכבה על צלחת, בצד לחתוך; מברשת בנדיבות עם סירופ (כ 6 כפות).
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
10
מורחים 3/4 כוס מילוי מעל. סדר 1 שכבה של מקטעים כתומים (על 2
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מעל מילוי. חזור על שכבות פעמיים נוספות עם עוגה, סירופ, מילוי, ומקטעים כתומים. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה, בצד חתוך למטה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
12
עוגת מברשת עם סירופ. מילוי שקית מאפה מצויד טיפ כוכב גדול עם 1 כוס קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
13
מורחים את הקצפת שנותרה מעל וצדדים של עוגה. קצפת בשושנים מסביב לקצה העליון של העוגה. מרכז כיסוי עם מקטעים כתומים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
14
מברשת תפוזים עם ריבת משמש מומסת. מקררים את העוגה 3 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור בקירור.)
מרכיבים שתצטרך
ריבת משמשריבת משמש
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
15
* זמין בשווקים איטלקיים וכמה סופרמרקטים.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות אמרטי מרוסקות בגסות (עוגיות איטלקית)עוגיות אמרטי מרוסקות בגסות (עוגיות איטלקית)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרריבת משמש, נמסהריבת משמש, נמסה2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגה מנופה (מנופה, ולאחר מכן נמדד)קמח עוגה מנופה (מנופה, ולאחר מכן נמדד)6largesחלמוניםחלמונים4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גרנד מרנייה או ליקר בטעם תפוז אחרגרנד מרנייה או ליקר בטעם תפוז אחר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקה צוננתשמנת מתוקה צוננת8largesתפוזי טבורתפוזי טבור4חתיכות טופי הית' ברקליפת תפוז מגוררת, מחולקתקליפת תפוז מגוררת, מחולקת1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר, מחולקסוכר, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(1/4 מקל) חמאה ללא מלח(1/4 מקל) חמאה ללא מלח2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל