קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרמל מומלחת עם שוקולד

עוגת קרמל מומלחת עם שוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד מלוח טורט קרמל. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, שמנת כבדה, בצק פילו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו טארט שוקולד קרמל מלוח, טארט שוקולד קרמל מלוח, ו טארט קרמל מלוח שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
קו גיליון אפייה עם נייר קלף ומניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
על קרש חיתוך נקי, מניחים חתיכה אחת של בצק פילו ולרסס בנדיבות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
הוסף שכבה נוספת של פילו וחוזר חלילה; לסיים את כל ארבעת הסדינים. לקצץ את בצק פילו שכבתי לתוך ריבוע כ 13x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
5
לגלגל או לקפל את הצדדים של הכיכר כדי ליצור מעגל 9 אינץ 'עם שפה מקופלת 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
6
מניחים את הקליפה על תבנית אפייה מוכנה. תדקור את תחתית העוגה עם מזלג.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
פילו אופים עד חום זהוב (כ 15 דקות); להסיר ולאפשר להתקרר. (פגז טארט יכול להתבצע יום קדימה ומאוחסן במיכל אטום.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
לבשל סוכר בסיר קטן, כבד יבש מעל חום בינוני גבוה, ללא הפרעה, עד שהוא מתחיל להמיס (2-3 דקות). המשך לבשל עוד 1-2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר נמס לתוך קרמל זהב עמוק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
9
הסר מן החום בזהירות לשפוך קרם (תערובת יהיה קיטור בועה). ברגע שהבועות מתחילות לשקוע, מחבת חוזרת לחום בינוני ומבשלת, בוחשת כל הזמן, עד שהקרמל מומס; מסירה מחום ומוסיפה שוקולד ומלח; מערבבים עד שהשוקולד נמס. מגניב מעט לפני לשפוך תערובת על קרום; מפזרים פתיתי מלח ים נוספים, אם תרצה בכך. צמרמורת עד מילוי קובע (עד 30 דקות). חותכים ל -10 טריזים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי