קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות14
ציון בריאות1
מגזין

עוגת שוקולד IV

עוגת שוקולד IV
IV עוגת שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 14 מנות. מנה אחת מכילה 418 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. אם יש לך 2 חפיסת שוקולד למחצה, מלח, זיגוג גנאש ליקר קפה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : וידוי # 64: אני מקופח עוגה ... עוגת שוקולד עם ציפוי גבינת שמנת וזיגוג שוקולד Satiny, עוגת יום הולדת שוקולד: עוגת מזון השטן עם ציפוי שוקולד חמאה עשיר, ו קל ילדים עוגת יום הולדת: עוגת שוקולד עם ציפוי קרם חמאה שוקולד.

הוראות

1
מעיל 3 (8 אינץ') cakepans עגול עם ספריי בישול. ישבנים קו של מחבתות עם נייר שעווה; גריז נייר שעווה עם קיצור, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קיצורקיצור
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
2
ממיסים שוקולד בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב עד חלקה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מקציפים חמאה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
4
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, מכות רק עד צהוב נעלם לאחר כל תוספת. מערבבים שוקולד נמס וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ונילוניל
ביצהביצה
5
לנפות יחד קמח ו -3 מרכיבים הבאים; להוסיף תערובת חמאה לסירוגין עם חלב חמאה, פועם במהירות נמוכה רק עד מעורבב, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. מערבבים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מיםמים
6
יוצקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות מוכנות.
7
אופים ב 350 במשך 28 עד 30 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות; להסיר מחבתות, מגניב לחלוטין על מדפי תיל.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת הגשה; מורחים למעלה עם 4 כפות זיגוג ליקר קפה גנאש.
מרכיבים שתצטרך
ליקר קפהליקר קפה
מורחיםמורחים
ציפויציפוי
9
מורחים חצי מוקה-קרם שוקולד מילוי באופן שווה על גנאש על שכבת העוגה. למעלה עם שכבת העוגה השנייה; מורחים למעלה עם 4 כפות זיגוג ליקר קפה Ganache ואת הנותרים מוקה - מילוי קרם שוקולד. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
ליקר קפהליקר קפה
שוקולדשוקולד
מוקהמוקה
קרםקרם
ציפויציפוי
10
מורחים שאריות זיגוג ליקר קפה גנאש על גבי וצדדים של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
ליקר קפהליקר קפה
מורחיםמורחים
ציפויציפוי
11
מקשטים, אם תרצה.