קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 12 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקלתית
מגזין

עוגת שוקולד עוגיות בננה קרם

עוגת שוקולד עוגיות בננה קרם
עוגת שוקולד עוגיות בננה קרם פאי עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 448 קלוריות. אם יש לכם סוכר, כמה טיפות תמצית vanillan, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 12 דקות. נסו חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, עוגת גלידת דובדבנים עם קרום עוגיות שוקולד, ו הכי טוב לא לאפות חמאת בוטנים קרם פאי עם שוקולד עוגיות קרום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להמס חמאה וסוכר יחד בסיר על חום בינוני. בהדרגה להוסיף פירורי עוגיות ומערבבים לשלב היטב. לחץ על תערובת פירור על החלק התחתון ומעלה את הצדדים של צלחת פאי 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
אופים קרום 10 עד 12 דקות. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מחממים את החלב על חום בינוני עד מחומם, אבל לא רותחים. מקציפים את החלמונים בקערה גדולה. לאט לאט לטאטא את החלב החם לתוך החלמונים ולהוסיף את הוניל.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
להקציף סוכר, קורנפלור, ומלח יחד בסיר בינוני כבד. מעל חום בינוני, בהדרגה לטאטא בתערובת ביצה, חלב ווניל למרכיבים היבשים עד פודינג מתעבה ואתה יכול לראות את המסלולים מן הלוח בחלק התחתון של המחבת, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
הסר מהחום.
4
להעביר פודינג לקערה גדולה ולקפל בבננות; לכסות קערה עם פלסטיק לעטוף פודינג מגניב לחלוטין במקרר, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
כאשר פודינג יש קר, לעשות ציפוי על ידי הקצפת שמנת עם סוכר ווניל במערבל במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס. מקפלים את רוב פירורי עוגיות השוקולד הנותרים, שומרים כמה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מערבבים רפרפת, במידת צורך.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
7
מורחים על החלק התחתון של קרום מוכן. למעלה עם תערובת קצפת. מקררים עד שמוכנים להגיש. לפזר פירורי שוקולד הנותרים מעל רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן