מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
לפת אפויה
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
שעועית אפויה מייפל
סלט בצל ומלפפון אסייתי
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
פאי פקאן
מגזין

עוגת שוקולד פקאן

עוגת שוקולד פקאן
המתכון עוגת שוקולד פקאן יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 848 קלוריות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. לך לחנות ותביא את קנטאקי בורבון, שוקולד צ'יפס, תמצית וונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגת פודינג שוקולד, ו עוגת שוקולד צ'יפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח, מלח וחמאה בקערה בינונית. באמצעות בלנדר מאפה או האצבעות שלך, לחתוך חמאה לתוך קמח עד תערובת דומה קמח תירס בסדר, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירס משובחקמח תירס משובח
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מערבבים חלמונים עם 2 כפות של מי הקרח עד בשילוב שווה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
3
מוסיפים לתערובת הקמח קצת בכל פעם, ערבוב עד הבצק יכול להיווצר לתוך כדור. (
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע.פזר אגוזי פקאן ושוקולד צ ' יפס באופן שווה על החלק התחתון של קרום העוגה. מערבבים יחד ביצים, סירופ תירס, סוכר, חמאה, ויסקי, ותמצית וניל עד מעורבב היטב, ואז לשפוך לתוך הקרום.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
אופים עד סכין מוכנס באמצע הדרך בין המרכז והקצה יוצא נקי, על 50 עד 55 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
הסר עוגה מהתנור ומניח על מדף להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
1
מערבבים קרם כבד ותמצית וניל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
להקציף עד פסגות רכות טופס (קרם רק להחזיק את הקצף), להיזהר לא overwhip.שיוך משקאות: Broadbent Rainwater Madeira, פורטוגל. קינוח כזה עשיר דורש יין עשיר כדי לעמוד בו. זה מדיירה יש הערות אגוזים של פירות יבשים כדי להשלים את השוקולד פקאן, אבל גם חדה, חומציות עליזה כדי לשמור על דברים מרעננים.
מרכיבים שתצטרך
פירות יבשיםפירות יבשים
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
עוגת שוקולד קצפת עם אנג'ל פוד
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת