עוגת שזיף עם קרום מאפין שזיף מתובל
מתכון עוגת שזיף עם קרום שזיף מתובל הוא מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. יש קינוח זה 278 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח, בלילת מאפין שזיף מתובל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו סנדלר שזיף, מאפה שזיף דל שומן, ו סנדלר שזיף (מתכונים דומים).
הוראות
לזרוק יחד הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה.
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים תערובת שזיף למחבת; מביאים לרתיחה, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות. כפית תערובת שזיף חם לתוך קל משומן, רדוד 2 ליטר צלחת אפייה. הבלילה מאפין שזיף מתובל כף באופן שווה על תערובת שזיף חם.
אופים ב 400 במשך 25 דקות או עד חום זהוב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Schloss Vollrads ריזלינג Spatlese. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.