קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת שמנת איטלקית כתומה טרייה

עוגת שמנת איטלקית כתומה טרייה
עוגת שמנת איטלקית כתומה טריה עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 624 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, ציפוי גבינת פקאן-שמנת, חלב חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: עוגת חמאה הל עם פירות יער טריים וקצפת כתומה, עוגת שכבות שיפון כתומה עם קרם חמאה שקד-כתום איטלקי מקצפת, ו גלידת תות טרי {כלומר גלידה איטלקית}.

הוראות

1
לנצח חמאה וקיצור במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף סוכר, פועם היטב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
3
להוסיף וניל, לנצח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4
מערבבים קמח וסודה; מוסיפים לתערובת סוכר לסירוגין עם חלב חמאה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים בכוס 1 קוקוס פתיתי.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי קוקוספתיתי קוקוס
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
5
הכה את החלבונים עד פסגות נוקשות טופס; לקפל לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
6
יוצקים הבלילה לתוך 3 משומן ו floured 9 אינץ ' עגולים cakepans.
7
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל במשך 10 דקות; להסיר מחבתות, מגניב לחלוטין על מדפי תיל.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מורחים 3/4 כוס מקורר כתום טרי בין השכבות; להפיץ שאריות קליפת תפוז טרי על גבי העוגה. (השכבה הכתום הטרי על גבי העוגה יהיה עבה מאוד.) אם תרצה, רופף לכסות עוגה, ו chill 8 שעות. (מצמרר את העוגה עם הקורט בין השכבות עוזר לשמור על השכבות במקום ועושה את זה הרבה יותר קל להפיץ את הציפוי.)
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
מורחים 3 כוסות ציפוי גבינת פקאן-קרם בצדי העוגה, תוך שמירה על הציפוי שנותר לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
10
מפזרים 1/2 כוס קוקוס קלוי מעל העוגה,אם תרצה. מסדרים חצאי פקאן מזוגגים סביב קצה העליון של העוגה,אם תרצה. לאחסן במקרר עד מוכן לשרת. סדר גרלנד Boxwood סביב קצה התחתון של עוגה לפני ההגשה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
11
הערה: העוגה עשויה להיות חלבית עם ציפוי גבינת פקאן-שמנת מיד לאחר הוספת קרם כתום טרי, אבל שכבות העוגה לא יהיה יציב כמו.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק