עוגת שעועית וניל בייבי
מנה אחת מכילה 1001 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 43 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 12% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם עיגול עוגת קרטון, קמח, ביצים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 23%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו קרם חמאת שעועית וניל, מוס שוקולד לבן שעועית וניל וסירופ וניל לעוגת חתונה, עוגת שעועית וניל במילוי פטל וציפוי שעועית וניל מוקצפת {עוגת יום הולדת תמנון}, ו עוגת שעועית וניל בריאה ללא גלוטן עם ציפוי שעועית וניל קלאסי [גרסה 1] (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה ממיסים אבקת מרנג במים. מברישים קלות על כל צידי הפרחים לציפוי מלא; מפזרים סוכר. מניחים לייבוש על מגש מרופד בנייר שעווה למשך 4 שעות או עד שהוא יציב ויבש.
לעוגה: בקערה גדולה, שמנת את החמאה, קיצור וסוכר עד אור רכה.
מוסיפים ביצים, אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל תוספת. פיצול וניל שעועית לחצי לאורכו. בעזרת סכין חדה מגרדים את השעועית כדי להסיר את הזרעים; מערבבים זרעים לתערובת מוקרמת.
שלב את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב חמאה, ומקציפים היטב לאחר כל תוספת.
יוצקים לתוך 15-ב משומן ומקומח. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה.
אופים בחום של 350 למשך 22-26 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 15 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת להתקרר לחלוטין.
לקרם מאפה: בסיר קטן שלבו את הסוכר, עמילן התירס והמלח. מערבבים חלב עד לקבלת תערובת חלקה.
פיצול שעועית וניל וגרד זרעים; הוסף שעועית וזרעים לתערובת החלב. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד להסמכה ומבעבעת. מנמיכים את האש לנמוכה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מערבבים כמות קטנה של תערובת חמה לתוך חלמונים; להחזיר את כל המחבת, תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה עדינה; מבשלים ומערבבים 2 דקות.
מעבירים לקערה קטנה; להשליך שעועית וניל. מערבבים פנימה חמאה. מגניב במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מקררים עד להתקררות.
לכפור ולהרכיב: לציפוי, בקערה קטנה מקציפים גבינת שמנת וחמאה עד שהיא תפוחה.
מוסיפים אבקת סוכר וניל; היכו עד חלקה.
חותכים עוגה לשני 6 אינץ'. ריבועים, שני 4-ב. ריבועים אחד 2 אינץ ' מרובע.
מקום 6-ב. עוגה על צלחת עוגה; למעלה עם 2/3 כוס קרם מאפה שנותר 6 אינץ'. עוגה.
חותכים מעגל קרטון לתוך 3-1 / 2-ב. כיכר; למעלה עם 4 אינץ ' אחד. עוגה.
שכבה עם קרם מאפה שנותר ו -4 אינץ'. עוגה.
צמרות כפור וצדדים של 6 אינץ'. עוגת שכבות; הכנס דיבלים 1 עד 2 אינץ'. מלבד למרכז העוגה כדי לתמוך בשכבות הבאות. למעלה עם 4 אינץ'. עוגת שכבות; כפור למעלה וצדדים. למעלה עם 2 אינץ'. עוגה; כפור העליון ואת הצדדים. מקשטים בפרחים מסוכרים לפי הצורך.