עוגת תפוחים-צימוקים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת תפוחים-צימוקים. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 73 גרם של שומן, וסך הכל 2256 קלוריות. והוא מספק כ 1 מנות . מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם תפוחים, מים, אבקת אפייה calumetוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו מאפה תפוחים, מאפה תפוחים, ו מאפה תפוחים (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים תפוחים, 2/3 כוס סוכר, טפיוקה, קינמון, אגוז מוסקט ומים בסיר גדול. מבשלים על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מגיעה לרתיחה מלאה.
יוצקים לתוך צלחת אפייה 2 ליטר.
מפזרים עם צימוקים. נקודה עם 2 כפות. של החמאה.
חותכים את החמאה שנותרה לקמח, 2 כפות. סוכר, אבקת אפייה ומלח עד תערובת דומה פירורים גס. מערבבים בחלב עד לצורות בצק רכות. טיפה על ידי כף על תערובת תפוח חם.
אופים ב 191° במשך 30 דקות או עד ציפוי זהוב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese ריזלינג. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 56 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS