קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

עוגת תפוחים צרפתית

עוגת תפוחים צרפתית
מתכון עוגת תפוחים צרפתית מוכן בתוך כ 2 שעות ו 15 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה 569 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. אתה מקבל קינוח שמגיש 6. אם יש לכם רום קלבדוס, חמאה, תפוחים סמית סבתאוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגת תפוחים צרפתית, עוגת תפוחים צרפתית, ו עוגת תפוחים צרפתית (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור המאפה, למקם את הקמח, מלח וסוכר בקערה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. דופק לכמה שניות כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים את החמאה ואת הדופק 10 עד 12 פעמים, עד החמאה היא חתיכות קטנות בגודל של אפונה. עם המנוע פועל, יוצקים את מי הקרח במורד צינור ההזנה ואת הדופק רק עד הבצק מתחיל לבוא יחד. לזרוק על לוח משוריין ללוש במהירות לתוך כדור. לעטוף פלסטיק להכניס למקרר לפחות 1 שעה. מחממים את התנור ל 400 מעלות F. קו מחבת גיליון עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מגלגלים את הבצק מעט גדול יותר מ 10 x 14 אינץ'. באמצעות סרגל וסכין קטנה, לקצץ את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
4
מניחים את הבצק על מחבת הסדין מוכן ומקררים בזמן שאתה מכין את התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לחצי דרך הגבעול.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
6
הסר את הגבעולים ואת ליבות עם סכין חדה baller מלון. חותכים את התפוחים לרוחב בפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
7
מניחים חתיכות חופפות של תפוחים באלכסון באמצע הטארט ולהמשיך לעשות שורות אלכסוניות משני הצדדים של השורה הראשונה עד המאפה מכוסה פרוסות תפוח. (אני נוטה לא להשתמש אפל מסתיים על מנת להפוך את ההסדר יפה.)
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
8
מפזרים את מלא 1/2 כוס סוכר נקודה עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
אופים 45 דקות עד 1 שעה, עד המאפה הוא השחמה ואת הקצוות של התפוחים מתחילים חום. סובב את המחבת פעם אחת במהלך הבישול. אם הבצק מתנפח באזור אחד, לחתוך חריץ קטן עם סכין לתת את האוויר. אל תדאג! מיצי התפוחים יישרפו במחבת אבל הטארט יהיה בסדר! כאשר הטארט מוכן, מחממים את ג 'לי משמש יחד עם קלבדוס ומברישים את התפוחים ואת המאפה לחלוטין עם תערובת הג' לי. שחרר את הטארט עם מרית מתכת כדי שלא ידבק לנייר. אפשר להתקרר ולשרת חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
10
צילום: סטיב ג ' ירלט